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炸灌腸是啥? 炸灌腸( 三 )

2026-04-06 云知道炸灌腸

做法二
炸灌腸食材
主料 :灌腸300g
輔料 :油適量、鹽3g、大蒜幾瓣、清水少許
步驟
1.準(zhǔn)備好原料。
2.將灌腸取出，然后切成厚一點(diǎn)的片。
3.大蒜去皮，切成末
4.將大蒜放入碗中，加入清水，再放入一點(diǎn)鹽攪拌均勻，制成蒜汁。
5.鍋中倒油，油熱后轉(zhuǎn)成小火，放入灌腸。
6.小火炸制，待兩面都起泡泡時就說明炸好了。
7.吃的時候，蘸上蒜汁真的是美味無比。
小貼士
【炸灌腸是啥? 炸灌腸】1.油溫不要太高，全程都要小火，要有耐心喔，大火的話吃起來會很硬的。