1、種植青菜的方法有墑種 ， 即直播或育苗 。
2、北方多采用直播 ， 南方則以育苗為主 。大面積種植多用直播 ， 小面積多為育苗 。
3、青菜種子較小 ， 千粒重2.5-4g 。要求整地精細 ， 施足底肥 ， 根據利用目的 ， 選擇不同的行距 。做青飼用2.5-1000px行距 ， 播量0.3-0.4kg/畝 ， 若收子用則加大行距 ， 減少播種量 。
【青菜籽種植方法】4、飼用的青菜可條播 ， 也可撒播 。育苗的青菜 ， 要先做苗床 ， 整地更精細 ， 施肥、灌水條件較好 ， 苗床撒播 ， 待長到1-2片真葉時 ， 即可移入大田 。在青菜生長期間 ， 要施肥、灌水 ， 保證苗壯 。北方冬季要覆蓋一層有機肥以保溫、防凍 。
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