食物中毒的原因有很多，尤其是在高溫的夏季更加容易發(fā)生食物中毒 。 今天，要為大家介紹的就是可以有效預(yù)防和緩解食物中毒的方法，千萬不要錯過了哦 。
夏季食物中毒怎么辦 1 飲水 立即飲用大量干凈的水，對毒素進行稀釋 。
催吐 用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出 。
封存 將吃過的食物進行封存，避免更多的人受害 。
呼救 馬上向急救中心呼救，越早去醫(yī)院越有利于搶救，如果超過2小時，毒物被吸收到血液里，治療比較困難 。
【夏季食物中毒怎么辦 夏季如何預(yù)防食物中毒】
夏季預(yù)防食物中毒的方法 2 1、注意挑選和鑒別食物，不要購買和食用有毒的食物，如：河豚魚、毒蘑菇、發(fā)芽土豆等 。
2、烹調(diào)食物要徹底加熱，做好的熟食要立即食用，儲存熟食的溫度要低于7℃，經(jīng)儲存的熟食品，食前要徹底加熱 。
3、避免生食品與熟食品接觸，不能用切生食品的刀具、砧板再切熟食品 。 生、熟食物要分開存放 。
4、瓜果、蔬菜生吃時要洗凈、消毒 。
5、避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品 。
6、到飯店就餐時要選擇有《食品衛(wèi)生許可證》的餐飲單位，不在無證排檔就餐 。
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