說起陶瓷文化，給人印象最深的應該就是江西的景德鎮(zhèn)了 。景德鎮(zhèn)的作為江西的陶瓷文化重鎮(zhèn)，在江西文化中的地位是至關重要的 。江西的陶瓷文化是中國傳統(tǒng)文化的瑰寶，具有極高的欣賞和文化價值 。下面就一起去見識江西陶瓷文化的絢麗多彩 。
中國原始陶器
華夏民族陶器制作技藝歷史悠久 。大約在70萬年以前的原始時代，人們發(fā)現(xiàn)干泥巴經(jīng)火燒烤則會變得堅硬起來，于是自主捏泥成器，做成各式盛水、放物的早期“土陶”容具，這應是后來陶“技藝”與“器”觀念產(chǎn)生的開肇 。至目前為止在我國發(fā)現(xiàn)的最早陶器，是在我國河北省陽原縣泥河灣地區(qū)發(fā)現(xiàn)舊石器時代晚期陶片，從而物證中國陶器文化形成至少已有11700多年以上的悠久歷史 。
距今7000多年的仰韶文化彩陶，是在陶器未燒前圖畫陶坯，彩紋燒鑄固定在器物表面 。有的在彩繪之前，先涂一層白色陶衣，使彩繪花紋更為鮮明 。最初，彩陶花紋少有動物紋，主要是花卉圖案和幾何形圖案：弦紋、網(wǎng)紋、鋸齒紋、三角紋、方格紋、垂幛紋、旋渦紋、圓圈紋、波折紋、寬帶紋，并有月亮、太陽、北斗星等紋樣 。后出現(xiàn)魚紋、鳥紋、蛙紋、豬紋、狗紋、鹿紋等動物紋樣，卻也少見人物圖式 。
在距今6800年的浙江河姆渡文化陶器上，發(fā)現(xiàn)有稻麥粒、枝葉、花瓣、幾何云紋、動物圖紋，隨后出現(xiàn)人物圖式 。1973年在青海大通縣出土陶缽，口沿內(nèi)壁上畫有三組跳舞人群，五人一組，舞人動作整齊，姿態(tài)優(yōu)美，精美異常 。這不僅反映出原始采集與原始漁獵在初期人類社會形成之“活動”的重要地位，也反映人類認識世界的“活動”，是沿一條從察觀自然到反睹自身的歷程文明行進的 。
江西陶器起源
江西是我國陶器文化最早發(fā)源地之一 。1962年，在對距今約14000－9000年前的江西萬年縣大源仙人洞與吊桶環(huán)遺址發(fā)掘中，獲得質地非常疏松，胎厚近二厘米，陶泥既夾炭也夾砂的陶器碎片 。經(jīng)測定，應是中國目前所知最原始陶器之一，證明江西陶器文化起源時間至少可以追溯到九千至一萬四千年前新石器時代早期 。
江西成為我國陶器文化最早發(fā)源地之一
江西萬年仙人洞與吊桶環(huán)遺址發(fā)掘出12000～14000萬年前的栽培稻，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的世界上最早栽培稻，其不僅佐證江西是人類稻作農(nóng)業(yè)的發(fā)源地，也不僅佐證江西萬年仙人洞人是最早開始栽培水稻的人類先民，還由于稻食牽連陶器制作、使用、廢棄等所荷載的人類行為與文化信息，亦佐證江西稻作生產(chǎn)與陶器運用的歷史早熟，使贛地成為中國烹飪飲食文化源頭之一，更毫無置疑地確證江西大鄱陽湖地區(qū)，自古以來就是南方昌盛、經(jīng)濟富庶之地 。
陶文化最早發(fā)源地之一的認證，既歷史客觀地展示了江西陶藝手工業(yè)從土地農(nóng)業(yè)中分離出來的經(jīng)濟基礎與發(fā)展脈絡，以及人文現(xiàn)實與趨勢必然，又揭示了以景德鎮(zhèn)瓷都，浮梁茶市，河口、吳城商市，樟樹藥市、文港筆都……等為代表的市場繁榮發(fā)達之所以的歷史積淀，進而彰明了江西在作坊經(jīng)濟的宋明以降前現(xiàn)代社會文明璀璨地位的歷史必然 。
江西萬年發(fā)掘出陶器的重要意義
江西萬年仙人洞與吊桶環(huán)遺址發(fā)掘，一方面清晰了舊石器時代向新石器時代過渡的地層關系（其地層堆積，涵蓋了由舊石器時代末期向新石器時代過渡的完整地層序列），對研究人類如何由舊石器時代過渡到新石器時代，提供了一個完整的文化演進過程；另一方面，更由于陶器利用及其制作技藝，對有關稻作生產(chǎn)的起源、農(nóng)耕文明的發(fā)達、安穩(wěn)居住的觀念、牧養(yǎng)動物的馴化，以及發(fā)明烹飪與技藝飲食等重大學術課題的科研開展 。
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