【果汁是混合物嗎?】1、果汁不是純凈物,它是混合物,是水和水果的混合物,通常為液態(tài)呈現(xiàn) 。
2、果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁 。澄清果汁澄清透明,如蘋果汁,而混濁果汁均勻混濁,如橙汁;按果汁含量分為原果汁、水果汁、果汁飲料、果粒果汁飲料、果汁類汽水、果味型飲料 。
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