很多人都在問烤棉花糖用什么火烤 ， 今天就給大家講解一下烤棉花糖用什么火烤 。
烤棉花糖用小火烤 ， 如果火候太大 ， 很容易把棉花糖烤糊 。而且在烤棉花糖的時(shí)候 ， 還要注意棉花糖的受熱面積 ， 要不斷地翻轉(zhuǎn)替換 ， 這樣才受熱均勻 ， 不易烤焦 ， 烤出來的棉花糖 ， 也會(huì)更加美味可口 。
烤棉花糖方法：1、將棉花糖均勻地?cái)[在不粘烤盤上 ， 注意中間留空格 。
2、放入預(yù)熱好的烤箱 ， 120度烤25分鐘 。
3、趁熱在棉花糖中間 ， 按上自己喜歡的堅(jiān)果和凍干水果 ， 一定要趁熱 ， 涼了棉花糖變硬就按不動(dòng)了 。
4、再放入烤箱 ， 100度烤10分鐘如果怕凍干水果烘烤后變色 ， 最好在凍干水果上面蓋上錫紙 。
【烤棉花糖用什么火烤】5、出爐完全冷卻后密封保存 。
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