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超市有那么多收銀臺(tái)，卻為什么結(jié)賬的顧客再多也只開一部分？其實(shí)這很好理解，原因有以下幾點(diǎn)：1）倒班制。在超市店鋪的收銀臺(tái)，有一個(gè)360度高清無(wú)死角的攝像頭，全部對(duì)著收銀員。國(guó)家、超市內(nèi)部規(guī)定員工工作一般不允許超過8個(gè)小時(shí)，但大多數(shù)超市的營(yíng)業(yè)時(shí)間是超過12個(gè)小時(shí)的，也就是說超市收銀員的工作時(shí)間是需要兩班倒且交叉覆蓋12小時(shí)，如果不在超市工作過一般是不會(huì)注意到這點(diǎn)的。
為什么感覺超市的收銀臺(tái)很少會(huì)全開？

超市有那么多收銀臺(tái)，卻為什么結(jié)賬的顧客再多也只開一部分？其實(shí)這很好理解，原因有以下幾點(diǎn)：1）倒班制。國(guó)家、超市內(nèi)部規(guī)定員工工作一般不允許超過8個(gè)小時(shí)，但大多數(shù)超市的營(yíng)業(yè)時(shí)間是超過12個(gè)小時(shí)的，也就是說超市收銀員的工作時(shí)間是需要兩班倒且交叉覆蓋12小時(shí)，如果不在超市工作過一般是不會(huì)注意到這點(diǎn)的。2）靈活調(diào)班，應(yīng)對(duì)高峰。
在超市工作過的都知道，超市營(yíng)業(yè)高峰期一般是在上午9-11點(diǎn)，下午的15-18點(diǎn)左右，平時(shí)逛超市的人并沒有那么多，也就說收銀員也不需要那么多，但當(dāng)日高峰期來時(shí)收銀員又不夠，所以就必須根據(jù)購(gòu)物高峰期的時(shí)間段來調(diào)整收銀員的工作時(shí)間，于是會(huì)出現(xiàn)收銀員日常不會(huì)全部在崗的情況，而給顧客的感覺就是收銀機(jī)總是空著。
3）預(yù)留機(jī)位。一般的超市在建設(shè)收銀通道時(shí)，或多或少的會(huì)多預(yù)留出3-5組的收銀機(jī)，要知道超市的運(yùn)營(yíng)時(shí)效性很強(qiáng)，而且客單、客流都比較大，所以有的時(shí)候需要再次招聘收銀員上崗、甚至還需要收銀員全天在崗才能緩解購(gòu)物壓力，所以都會(huì)預(yù)留一些機(jī)位。而且收銀機(jī)畢竟是電子產(chǎn)品且利用內(nèi)網(wǎng)傳輸數(shù)據(jù)，很容易出故障，所以需要保留幾臺(tái)備用機(jī) 。
為什么很多老板不在店鋪里，不怕收銀員把現(xiàn)金拿走嗎？

超市月入1萬(wàn)的收銀員偷偷告訴我：每收一筆錢，偷偷拿走一兩塊錢，老板根本發(fā)現(xiàn)不了，一個(gè)月最起碼能多出兩三千塊錢的收益。不管是生意的老板，還是店里面的員工，都得講究誠(chéng)信二字，一旦失去了誠(chéng)信和道德，基本上你的職業(yè)生涯，算是到頭了。很多人都好奇，一些老板基本上不在店鋪或者超市里，難道不怕收銀員把現(xiàn)金拿走嗎？最剛開始我也有這個(gè)想法，直到來，在超市工作，我才明白什么是天外有天人外有人。
2014年，我在一家超市當(dāng)收銀員，剛開始每月的工資只有3500，在那個(gè)時(shí)候，這個(gè)工資并不低。當(dāng)時(shí)的超市規(guī)模并不小，光是收銀員就有四位，每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)賬也在八九萬(wàn) 。而我們的老板，基本上一個(gè)月只會(huì)來一次，來超市的主要目的也是為了視察一些事情。在某天，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)驚人的小秘密，當(dāng)時(shí)是中午12點(diǎn)的時(shí)候，人并不算多，所以有不少空閑的時(shí)間。
在收銀的時(shí)候，我卻發(fā)現(xiàn)前面收銀員小張，正在偷偷地將里面的錢往自己口袋里面揣，基本上每收一筆錢，都會(huì)偷偷往口袋里面拿幾塊錢的現(xiàn)金。當(dāng)小張看見我發(fā)現(xiàn)他的秘密時(shí)，尷尬地對(duì)我笑了一下，在一次下班的時(shí)候，他找到了我。并且對(duì)我說：希望這件事情你不要說出去，我愿意給500塊錢，當(dāng)做封口費(fèi) 。當(dāng)時(shí)我是這樣回復(fù)的：這件事情跟我沒關(guān)系，我也不會(huì)要你的錢，我只會(huì)當(dāng)做沒看見，但是你這么做，不怕被老板發(fā)現(xiàn)嗎？聽到我不會(huì)告密的小張，總算是放下心來，然后說出了一個(gè)秘密：老板，每個(gè)月只來一次超市里，而且每天的營(yíng)業(yè)額就有八九萬(wàn)，我偷偷拿個(gè)幾十塊錢，老板是不會(huì)被發(fā)現(xiàn)的。