現(xiàn)在很多人都喜歡喝茶 ， 喜歡在微涼的早晨飲上一杯溫熱的茶 ， 給即將展開的一天一個美麗的開始 。不管是的陶瓷、玻璃杯或搪瓷器皿泡茶葉的杯子 ， 使用過一兩次以后杯子里就有礙眼的茶垢 ， 日積月累卻成為破壞這股好氣氛的最大瑕疵 。到底該怎么做才能擺脫掉這些惱人的痕跡呢？和一起來看看吧 。
茶垢是茶多酚氧化產(chǎn)生的
茶垢的主要成分是茶多酚 ， 少量金屬離子也參與了茶垢的形成 。由于綠茶的多酚類物質(zhì)更多 ， 因此它更容易形成茶垢 ， 而經(jīng)過深度發(fā)酵的紅茶、黑茶的茶垢會比較少一些 。
當然 ， 不同類型的茶形成的茶垢成分基本相似 。茶垢是茶多酚在空氣氧化作用下產(chǎn)生的聚合物 ， 因此主要在水線附近形成并附著在容器的內(nèi)壁上 。
研究顯示 ， 隨著時間的延長 ， 茶垢中聚合物的分子量逐漸增加 ， 這意味著多酚的聚合反應還在緩慢進行 。因此茶垢時間越長 ， 越不容易去掉是有道理的 。
重金屬并非茶垢里的主要金屬元素
隔夜茶的茶湯表面常常有一層帶有金屬光澤的“油膜” ， 讓人誤以為其中有某種重金屬 。
其實 ， 元素分析顯示 ， 茶垢的絕大部分成分是碳、氧元素 ， 來自多酚聚合物 ， 也有少量鉀、鈣、鎂、鋁、鋅、硒等元素 。金屬元素主要以不溶于水的碳酸鹽或氫氧化物的形式存在 ， 其中鈣元素是茶垢形成的主要促進因素 ， 主要來自泡茶的水 。
鉛、砷、鎘、汞等重金屬污染物并不是茶垢的主要金屬元素 ， 因此喝茶的時候不必擔心 。
輕松去除杯子里的茶垢
1、用食鹽
先用清水把保溫杯清洗一遍 ， 然后在有茶垢的地方抹上食鹽 ， 輕輕的搓上幾遍 ， 很快茶垢就不翼而飛了 ?；蛘呤褂醚浪⒄瓷僭S食用鹽仔細刷磨杯內(nèi)每一部位 。然后再用清水沖一遍 ， 保溫杯就又變回到原來的那么光亮了 。這種方法不僅僅只是適合保溫杯 ， 適合所有器具的一些難清洗的污漬 。
2、用白醋
茶垢屬于堿性的東西 ， 那么我們就加一點酸性的白醋給它中和一下 ， 在保溫杯里面加入適量溫水 ， 再加入適量的白醋 ， 放著不動 ， 再過了1-2小時以后用清水洗凈就可 。
3、用檸檬片
將檸檬切片可以輕松擦掉保溫杯內(nèi)部的茶漬 ， 然后用清水沖洗干凈 。
4、用牙膏
先用水把杯子蘸濕 ， 然后將牙膏少許擠入保溫杯里 ， 浸泡一會后用干凈的抹布旋轉(zhuǎn)擦凈 ， 即可清除茶垢 。
5、用雞蛋殼
將蛋殼碾碎 ， 放入要清洗的保溫杯中 ， 然后用抹布摁住碎蛋殼擦洗杯子 ， 接著用清水沖洗 ， 同樣可以將保溫杯清洗干凈 。
6、用漂白劑
用廚房專用的漂白劑加水稀釋后灌入保溫杯中 ， 搖晃數(shù)次后浸泡一晚 ， 第二天用清水沖清洗 ， 茶漬也會神奇消失 。
7、用桔子粉或桔子汁
放入一小勺桔子粉或桔子汁 ， 裝滿清水后放置2-3小時 ， 這樣茶垢與茶具失去了粘合力 ， 就容易除去 。
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