【鮑螺有什么特征】1、 鮑魚(yú)有1枚石灰質(zhì)的扁平耳狀的硬殼，從身體背面包被全身的軟體部分，以防御敵害的侵襲 。自殼的左前方沿殼的邊緣有1列稱之為呼水孔的小孔，是用來(lái)與外界海水進(jìn)行交流進(jìn)行呼吸作用，同時(shí)，糞便和繁殖季節(jié)排卵或排精也是由呼水孔排出，皺紋盤(pán)鮑的呼水孔為3-5個(gè) 。
2、鮑魚(yú)身體的軟體部分分為頭、足、外套膜與內(nèi)臟4個(gè)部分，除殼外鮑魚(yú)無(wú)其他骨骼，身體不分節(jié) 。鮑的足部與鮑殼緊密相連，大而扁平，幾乎與殼緣相等，有特強(qiáng)的吸附力 。鮑足占鮮活鮑魚(yú)體重的40%以上，是人們食用的部分，足部肌肉色澤的深淺是商品鮑質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一，以淺色為佳 。
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