赤豆粥的做法赤豆粥怎么做好吃赤豆粥的家常做法主料赤豆40g
輔料鹽適量水400ml
步驟
赤豆粥的做法步驟11.取少量的赤豆 。
洗干凈 。
赤豆粥的做法步驟22.不是買來的米，是家在農(nóng)村親戚給的 。
專門煲粥吃的大米 。
很香，煲出來，很粘 。
赤豆粥的做法步驟33.用溫水把赤豆泡半個鐘以上 。
赤豆粥的做法步驟44.大米，放上水，泡半個鐘 。
赤豆粥的做法步驟55.把泡好的赤豆放在高壓鍋里蒸出水來 。
再把蒸出來的水倒進(jìn)米碗里 。
赤豆粥的做法步驟66.把裝有赤豆水的米碗放在高壓鍋里
用個盤子反蓋住 。
蒸五十分鐘 。
赤豆粥的做法步驟77.蒸出來的粥，很香 。
很糯，非常好的口感 。
小貼士
如果沒有高壓鍋，建議把豆泡半個鐘溫水，再放瓦鍋煲 。
紅豆粥的做法做紅豆粥需要的材料是：紅豆、大米、陳皮一片、白糖或紅糖適量 。
具體做法如下：
1.取適量的紅豆和大米，放在盆里 。
2.取一塊陳皮，用水把紅豆和大米淘洗干凈 。
3.把淘好的米、紅豆和陳皮放入鍋中 。
4.加入適量的紅糖或者白糖，根據(jù)個人口味而定 。
紅豆的功效：
1.紅豆亦稱小豆、赤小豆等，秋季很常見的粗糧，是養(yǎng)顏美容的絕佳物品 。
2.紅豆還含有多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等 。紅豆保健作用極高，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣癥等等 。
3.用紅豆和鯽魚熬湯喝，對于治療水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛；紅豆與冬瓜煮湯喝還能夠去水腫；紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉 。
【如何做赤豆粥 赤豆粥的材料和做法步驟】紅豆粥-
赤小豆粥的做法赤豆粥怎么吃
1、先要準(zhǔn)備好食材，做赤豆粥可以用赤豆和大米、玉米粒一起煮，既可以利尿消腫，還可以潤腸通便 。將這些食材都準(zhǔn)備好時候，先將赤豆用清水浸泡三個小時 。接著，將赤豆放到鍋子里面，加入清水煮開，再用中火煮 。
2、將大米清洗一遍，用熱水浸泡好 。待到赤豆浮出水面，將浸泡好的大米放進(jìn)鍋子里面，加入適量的冰糖，用勺子攪拌均勻 。用小火慢慢煮，這樣可以將赤豆和大米煮透煮爛 。接著，加入一些蘇打粉，讓粥變得更加粘稠 。煮好的粥軟軟糯糯的，口感極好 。
材料
赤豆 100克
大米 500克
大棗 50克
做法
1、將除凈雜質(zhì)的赤豆，用水洗凈放在鍋中，加水煮至六七成熟，再將大米倒入一起煮粥 。
2、紅豆和大棗淘洗干凈，放入慢燉鍋中；加入冷水，水和紅豆的比例大約是3：1；慢燉鍋燉約五六個小時即可 。
3、取適量紅豆提前一晚浸泡好 。
4、第二天煮的時候取出適量浸泡好的紅豆，洗凈，放入湯鍋，注入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，煮至豆子酥爛，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的時候加入調(diào)料調(diào)味即可 。
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