東北三寶是指我國東北地區(qū)的三種土特產(chǎn) ， 有新舊兩種說法 。過去說的東北三寶是人參、貂皮、烏拉草 。而現(xiàn)在提及的新三寶 ， 更多的是指人參、貂皮、鹿茸 。那么今天 ， 就讓我們通過民族文化版塊來了解東北三寶 。
人參 ， 多年生草本植物 ， 為馳名中外的珍貴藥材 ， 被人們稱為“百草之王” 。
人參中含有人參皂甙、人參寧、揮發(fā)油、人參酸、甾醇等多種成分和許多有機(jī)物、無機(jī)物及維生素等 ， 有其它藥品所不能比擬的特殊藥用價值和療效 。它能補(bǔ)血養(yǎng)氣、固津生液、調(diào)節(jié)神經(jīng)、開心明目、益智安神、降壓健胃等 ， 尤其對于治療久病衰弱者非常有效 。
在中國醫(yī)藥史上 ， 使用人參的歷史十分久遠(yuǎn) 。早在戰(zhàn)國時代 ， 良醫(yī)扁鵲對人參的藥性和療效已有了解；秦漢時代的《神農(nóng)本草經(jīng)》已將其列為藥中上品；漢代名醫(yī)張仲景的《傷寒論》中一共有113方 ， 用人參者即多達(dá)21方；相傳明代李時珍之父李言聞也曾有《月池人參傳》專著 。
貂皮素有“裘中之王”之稱 。貂皮屬于細(xì)皮毛裘皮 ， 皮板優(yōu)良 ， 輕柔結(jié)實(shí) ， 毛絨豐厚 ， 色澤光潤 ， 毛性柔軟風(fēng)悄 ， 皮板堅(jiān)韌富有拉力 ， 是享有盛譽(yù)的珍貴獸皮 ， 用它制成的皮草服裝 ， 雍容華貴 ， 是理想的裘皮制品 。
鹿茸就是生長在雄鹿額上未骨化的角 ， 含有豐富的復(fù)合蛋白質(zhì)和激素 ， 以及磷酸鈣、膠質(zhì)軟骨素等化學(xué)成份 ， 是一種高級補(bǔ)品和名貴藥材 。鹿茸能溫腎壯陽 ， 生精益血 ， 強(qiáng)筋補(bǔ)髓 。主治虛勞贏疲 ， 血虛眩暈 ， 腰膝酸痛 ， 虛寒血崩等病 。
【盤點(diǎn)：東北三寶是什么，有什么功效】鹿茸的種類由于原動物不同 ， 分為梅花鹿茸(黃毛茸)和馬鹿茸(青毛茸)兩種 ， 梅花鹿茸要好于馬鹿茸 。按枝叉多少及老嫩不同:又可分為鞍子、二杠、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種 。二杠茸質(zhì)量好 ， 價格貴 ， 但產(chǎn)量低 。
結(jié)束語：東北三寶 ， 是物產(chǎn)豐富的東北大地獻(xiàn)給人們的珍寶 ， 過去的東北三寶把烏拉草算在內(nèi) ， 是因?yàn)檫^去的貧窮百姓冬季時只能用烏拉草填在鞋子里 ， 以保證腳不被凍壞 ， 所以算作是窮人的一寶 ， 而今天 ， 人們的生活條件好了 ， 不需受凍 ， 新的東北三寶 ， 承載著勤勞善良的東北人民的深情厚誼 ， 正被越來越多人所喜愛 。
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