價格：10元
閃高興丸子湯
雖然門頭經(jīng)過裝修，但還是熟悉的樣子，略顯簡陋的小店里擠滿了端著碗大口喝湯的食客，空氣中依舊彌漫著熟悉的丸子湯味道，照例一份酥肉、一份丸子，一份餅絲，老板熟練的給你數(shù)好丸子填上羊湯，最后不忘撒上一把鮮嫩的韭菜提味 。
相比丸子，酥肉中牛肉扎實(shí)的纖維感就來的更猛烈一些了，酥肉軟香的外皮下，是一塊塊實(shí)實(shí)在在被炸的酥香，又被蒸的軟爛的牛肉塊，來上一口瞬間滿足你所有嗜肉的欲望！另外不得不提的是他家餅絲，外皮酥脆，內(nèi)層筋軟，帶著溫溫的氣息入口，完全沒有油膩感，泡在湯里吸飽羊湯之后又是另一番滋味 。
地址：西大街與北下街交叉口北30米路西
價格：10元
永城風(fēng)味名吃
流行于蘇魯豫皖四省交界地帶的饣它湯，端上來香氣四溢，顧不得它還冒著熱氣兒就忍不住嘗上一口 。原來啥湯是用雞湯為基礎(chǔ)，伴以雞蛋等食材煨煮出來的，出鍋時再撒上點(diǎn)兒蝦米皮、香菜提鮮，味鮮香醇，口味獨(dú)特，讓你的味蕾一下子從早晨的迷糊中舒展開來，整個人都食欲大開 。
這家小店的另外一款人氣產(chǎn)品要數(shù)豆粥了，可選加糖或者不加糖 。比起豆?jié){來，豆粥更加稠密 。這家的豆粥稀稠適度，香滑可口 。
地址：中原東路（鄭大老校區(qū)北門對面）
價格：6元
豫東小吃
窗口前面隊(duì)伍不短，還好出餐速度很快，不一會兒就可以端到熱乎乎的啥湯和豆粥了 。一只雞蛋打在碗底，澆上提前熬煮好的滾燙的雞湯，撒上一把香菜提味，鮮香濃郁，不會太咸，隱隱透出的一點(diǎn)胡椒味也很過癮，從胃里暖到心里 。
現(xiàn)炸的大油條表面酥脆，內(nèi)里綿軟，可以泡在啥湯里吃，味道融合在一起不但口感加分，還減少了油膩感，不過不要泡太久哦，用筷子夾著稍微蘸一下口感就很棒，吃得人心滿意足 。
地址：祥盛路與萬安街交叉口
價格：10元
馬億發(fā)包子
包子不僅種類多，價格也比較實(shí)惠 。羊肉粉條的皮還算薄，餡也挺多的，而且才一塊錢??！羊肉大蔥里面的餡都快抵得上我們學(xué)校七毛錢的包子一整個大了 。羊肉味很足，但并不會覺得膻，估計是因?yàn)榧恿撕贩鬯责W看起來會有點(diǎn)黑黑的，但是整個餡結(jié)合成了一個丸子，很結(jié)實(shí)有嚼勁，還能吃出來羊肉的顆粒感 。
最特別的當(dāng)屬優(yōu)質(zhì)胡辣湯，十塊一碗的價格略貴，但是里面的肉粒真的蠻實(shí)在，口味上不重辣而重咸香，點(diǎn)一點(diǎn)芝麻醬，很不一樣的味道哦~
地址：經(jīng)七路與紅旗路交叉口向北100米路西
價格：8元
方秀華周口優(yōu)質(zhì)胡辣湯
一碗燙手的胡辣湯，加上適口的香醋，迅速攪拌后趕緊_溜上一口，濃烈的辛辣立刻在整個口腔中攻城略地，不僅是單純的辣，五香粉，胡椒粉，麻醬的味道也都夾雜其中，刺激的口感轉(zhuǎn)化為更多的快意，除了各種香料外，湯里的各種配搭也是功不可沒 。木耳，粉條，面筋，肉丁，必須都是標(biāo)配，配量不算少，保證口口連湯帶菜，湯，整體入口舒適過癮 。
剛出鍋的現(xiàn)炸牛肉盒，一定是胡辣湯的最佳伴侶 。圓潤豐腴的肉餅外皮被炸至焦黃，咬下去咔嗤的聲音，足以顯示餅皮的焦香酥脆，一刀切兩半，內(nèi)里滿滿的粉條和牛肉沫多到仿佛要溢出來，咸香適口，油而不膩 。
地址：伏牛路66號(近伊河路)
價格：9元
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牛肉干如何辨別真假您好，很高興為您服務(wù)，根據(jù)您的問題做出以下解答，
一：怎么鑒別牛肉干真假：
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