3、熱水浸泡
木耳泡發(fā)的時候還可以使用熱水浸泡，在浸泡木耳的時候，需要把木耳放在干凈的容器中，加入60度左右的熱水，這里一定要注意水的溫度不能過高，不然會影響木耳泡發(fā)以后的口感，加入60度左右熱水后的木耳能很快吸水膨脹，大約需要一小時就能把它完全泡發(fā) 。
木耳煲瘦肉的功效與作用2香菇絲瓜瘦肉湯的功效與作用
1、香菇絲瓜瘦肉湯能滋補身體
香菇絲瓜瘦肉湯能滋補身體，它使用的主要食材香菇、絲瓜和瘦肉都是高營養(yǎng)食材，它們含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種對人體有益的微量元素，平時人們食用以后不但能促進身體代謝，也能緩解身體虛弱還能滋陰潤燥，它能用于人類病后身體的調(diào)理，對人類身體能起到明顯的滋補作用 。
2、香菇絲瓜瘦肉湯能延緩衰老
香菇絲瓜瘦肉湯能延緩衰老，這種湯品中不但含有蛋白質(zhì)，還含有一些微量元素鐵以及大量的維生素，它們能促進人體細胞再生，也能提高人體各器官的功能，還能提高人體的.抗氧化能力，平時經(jīng)常食用就能減少多種衰老癥狀的發(fā)生 。
3、香菇絲瓜瘦肉湯能抗病毒
香菇絲瓜瘦肉湯能抗病毒，香菇中含有一些天然的多糖，這種物質(zhì)可以提高人體細胞活性，也能減少病毒對人體細胞的傷害，而絲瓜中也有一些天然的抗病毒成分，能讓身體內(nèi)的病毒失去活性，因此人們食用香菇絲瓜瘦肉湯能抗病毒，也能預防一些病毒性疾病的發(fā)生 。
蒲公英瘦肉湯的功效與作用
1、消腫消結
蒲公英瘦肉湯非常的好吃，它可幫助我們消腫散結 。湯中含有蛋白質(zhì)，鐵鈣，對肌肉所導致的熱毒，高熱不退，熱腫，偶爾做點蒲公英瘦肉湯來喝效果是非常好的 。它還對女性的乳痛有解毒的散結通乳的作用，這是女性的福氣 。
2、利尿通淋
蒲公英湯雖性寒味苦但正是因為如此，它可以起到一個通淋利尿的作用 。喝蒲公英瘦肉湯非常適合于濕熱黃疸，通淋利尿等患者來喝 。
3、清熱解毒
蒲公英瘦肉湯營養(yǎng)豐富，美味香甜，蒲公英湯寒涼，所以一定要熱喝，因為它有清熱解毒的功效 。它可用于治療熱毒患者，尤其是清肝熱患者，治療肝熱明目，腫痛咽喉痛，化膿及各種感染，扁桃體癢等疾病有一定的調(diào)理效果 。家里有這類病者的朋友，可以試著做蒲公英瘦肉湯來調(diào)治療一下，蒲公英湯效果是非常不錯的 。
4、抗菌預防癌癥
【蒲公英煲瘦肉功效作用 喝浦公英瘦肉湯的好處】 蒲公英瘦肉湯有很好的抑菌作用，湯里含有較多的蒲公英素與植物酸，可抗菌毒防止癌癥發(fā)病率 。另外對于榮血性鏈球真菌病毒有明顯的抗菌作用，對肝炎、桿菌、變形桿菌等有抑制效果 。
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