唐朝時期 ， 粽子傳入日本 。以后逐漸傳入朝鮮 ， 東南亞地區(qū) ， 現(xiàn)在這些地區(qū)也有吃粽子的風(fēng)俗習(xí)慣 。每年的端午節(jié)這天 ， 我國不論南方還是北方 ， 農(nóng)村還是城市 ， 家家戶戶都要準(zhǔn)備好糯米、粽葉、彩繩等包粽子 ， 滿懷期待的浸泡糯米 ， 清新粽葉 ， 準(zhǔn)備餡料 。我們老家流行的是傳統(tǒng)的糯米、紅棗粽子 ， 形狀也是傳統(tǒng)的三角形狀 。從各地粽子的餡料來看 ， 北方多數(shù)是包棗粽子 。
【端午節(jié)可以做什么游戲,猜燈謎……端午節(jié)】南方則豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料 。從形狀來看 ， 主流還是傳統(tǒng)的三角形狀最流行 ， 還有的地方流行四角形 ， 圓形的粽子 。各地粽子大小 ， 包粽子的材料 ， 也不一樣 ， 都反映了自己的地方特色 ?，F(xiàn)在 ， 粽子這一傳統(tǒng)食品已經(jīng)實現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn) ， 粽子也從時令食品、節(jié)日食品 ， 演變成了一種大眾美食 ， 超市里貨架上幾乎全年都有新鮮粽子 ， 可以滿足人們常年需要 。
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