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開心果是漆樹科落葉喬木無名木的果實(shí)，其樹高達(dá)10米，是一種長(zhǎng)壽樹木，樹齡長(zhǎng)達(dá)300～4O0年。大家知道“雞頭米”是米嗎？它是什么植物的果實(shí)？有什么作用？雞頭米是東北、華北等地對(duì)睡蓮科芡屬植物芡實(shí)的一種叫法，因?yàn)樗墓麑?shí)成熟時(shí)表面有密生的褐色硬刺，頂端有合抱在一起的宿存花萼裂片，看起來像雞頭，里面的種子圓球形，黑色，故名“雞頭米” 。
腰果是什么樹的果實(shí)？

大家好！我是福爸，臨床營(yíng)養(yǎng)師。希望我的回答對(duì)您有用。腰果當(dāng)然是腰果樹的種子啦?腰果樹又名槚如樹、雞腰果樹，Anacardium occidentalie Linn，是雙子葉植物綱、無患子目、漆樹科、腰果屬的一種多年生喬木。腰果樹的果實(shí)會(huì)有一點(diǎn)怪怪的感覺，像不像一個(gè)戴著大帽子的小惡魔? 。那個(gè)大帽子是由花托形成的假果 (果托)，下面的部分才是真正的腰果。
由花托形成的肉質(zhì)假果，為鮮紅色、橙色和黃綠雜色。果肉脆嫩多汁，含水分高達(dá)87.8%，碳水化合物11.6%，和大部分水果一樣，蛋白質(zhì)和脂肪非常少，還含有多種維生素和礦物元素。在假果頂端的腎形堅(jiān)果才是真的果實(shí)，長(zhǎng)約25毫米，有堅(jiān)硬的果殼，里面才是我們常吃的“腰果” 。腰果的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，和很多其它堅(jiān)果一樣，脂肪含量很高，達(dá)47%，可以說是一碗腰果半碗油。
脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸占67.4%，亞油酸占19.8%，都是對(duì)心腦血管非常有好處的脂肪啊? 。腰果的蛋白質(zhì)也很豐富，占21.2%，碳水化合物占22.3%，還有多種維生素和礦物質(zhì) 。其中維生素A和維生素B1、B2尤其多。可以說，腰果是營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果，常吃對(duì)健康有好處的。只是腰果熱量太高，想要控制體重的人悠著點(diǎn)吃，每天吃25克差不多就好了。
這是什么植物的果實(shí)？

這是木蘭科木蘭屬的某種玉蘭的果實(shí)，常見的白玉蘭、望春玉蘭、紫玉蘭等植物的果實(shí)都是類似的，這類果實(shí)稱為聚合蓇葖果。這類植物的花，雌蕊多數(shù)，螺旋狀著生在花托上部，下部為雄蕊，如果授粉好的花，會(huì)形成長(zhǎng)圓柱形的果實(shí)，略有彎曲。圖中照片，僅有少數(shù)雌蕊授粉發(fā)育了。這種果實(shí)雌蕊的心皮離生，數(shù)量多，果實(shí)綠色。成熟時(shí)，果實(shí)變?yōu)榘导t色，蓇葖果沿著背縫線開裂，露出鮮紅色的種子。
開心果是什么樹的果實(shí)？

開心果是漆樹科落葉喬木無名木的果實(shí)，其樹高達(dá)10米，是一種長(zhǎng)壽樹木，樹齡長(zhǎng)達(dá)300～4O0年。每年5月開花，9月結(jié)果。當(dāng)果皮裂開、露出綠色果仁時(shí)采收。我們一般都是吃市面上做好的開心果，【開心果的養(yǎng)生功效】1．開心果中含有的精氨酸，能夠有效減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生，降低血脂，同時(shí)也能夠減少心臟病的發(fā)作，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等。
2．開心果的果衣中含有花青素，是一種天然有效的抗氧化劑，具有降血脂、降血壓、抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗癌、抗輻射、抗過敏、防治白內(nèi)障等作用。3．如果說高含量油酸讓開心果在日常堅(jiān)果類中“特立獨(dú)行”的話，豐富的維生素E則使開心果與大部分堅(jiān)果“打成一片” 。在人體內(nèi)，維生素E的抗氧化作用有助于延緩衰老、保養(yǎng)皮膚、抗動(dòng)脈粥樣硬化等。
4．開心果翠綠色的果仁中含有較豐富的葉黃素，具有較強(qiáng)的抗氧化作用，能對(duì)抗視網(wǎng)膜黃斑病變。5．開心果中含有一定量的白藜蘆醇，是著名的天然抗氧化劑之一，可清除自由基，抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，增強(qiáng)免疫力，抗癌，抗病毒，抗衰老。6．開心果的優(yōu)勢(shì)是膳食纖維含量較高，對(duì)通便、減肥、減少膽固醇吸收、防治心腦血管疾病和II型糖尿病以及抗癌都有較好作用。