【壽司醋和平常的醋有什么區(qū)別】壽司醋是調(diào)和醋，壽司醋顏色是淡黃色，味道是淡酸，沒有陳醋酸味厚重 。壽司醋是制作壽司時(shí)必不可少的材料，壽司中的酸味是由壽司醋而來 。壽司醋是制作壽司必不可少的原材料 。陳醋是釀成后存放較久的醋 。濃褐色，液態(tài)清亮 ， 醋味醇厚 ， 具有少沉淀，貯放時(shí)間長，不易變質(zhì)等特點(diǎn) 。
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