1、適量雞蛋清水、酵母、白糖、色拉油混合；
2、倒入適量面粉混合成面團(tuán)發(fā)酵；
3、面團(tuán)發(fā)酵至原來面團(tuán)的兩倍大；
【誰會炸雞蛋果子】4、取一塊發(fā)好的面團(tuán)按扁，刷上清水后沾滿面包糠；
5、鍋中倒油燒熱后放入餅坯子，炸制金黃后撈出控油即可 。
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