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餐飲做活動(dòng)要做到點(diǎn)子上，才可能是做到位了。開一家生意興隆的好飯店，落實(shí)好房屋（有合適的停車位、周圍無污染、無糾紛），證照齊全是前提。如何宣傳，怎么宣傳成為所有餐飲創(chuàng)業(yè)者初期的頭疼問題！下面開始告訴創(chuàng)業(yè)者在開店初期該怎么解決這個(gè)問題。
怎么樣開好餐飲店？

開一家生意興隆的好飯店，落實(shí)好房屋（有合適的停車位、周圍無污染、無糾紛），證照齊全是前提。但如何搞好經(jīng)營(yíng)，是飯店今后能不能夠賺錢的決定性因素。開飯店的意見和建議：1、開飯店不能開到很偏僻的街道上去，喝偏僻的地方房租很便宜，但沒客源，你是做生意的，有客源永遠(yuǎn)是第一位的，否則，你空有天下第一手藝也沒用；2、面向的群體不能單單是那種圖實(shí)惠型的消費(fèi)者。
【怎么搞快餐外賣,快餐活動(dòng)怎么搞才好】因?yàn)閳D實(shí)惠型的消費(fèi)者往往都是斤斤計(jì)較的人，他對(duì)你的飯店沒有忠誠(chéng)度的，如果另外有一家店的價(jià)格比你的低一、兩角錢，他們又會(huì)去那家店吃飯，而且這些人都是些購(gòu)一元錢想要拿一元五角的人，從這樣的人身上你也不可能賺到錢，他們也不會(huì)知道感恩。所以，建議你，飯店的價(jià)格不能訂的太低，訂的太低，一是你賺不到錢，也就不會(huì)有更多的錢投入經(jīng)營(yíng)了，這樣就會(huì)走入惡性循環(huán)中去，二是客人也認(rèn)為你這個(gè)店沒有檔次，這是你經(jīng)營(yíng)的誤處和致命傷。
3，建議大家：不要把價(jià)格訂的太實(shí)惠，合理的利潤(rùn)是必須的，真誠(chéng)、細(xì)致的服務(wù)也是應(yīng)該的，溫馨、舒適的消費(fèi)環(huán)境是非常重要的。開價(jià)要高，毛頭小利要讓。例如三菜一湯，你開價(jià)43元，然后你只收人家40元，你實(shí)際賺了客人十三、四元錢，人家反說你很大度，他會(huì)很開心；反過來，你開價(jià)31元、32元，并照價(jià)收錢，你實(shí)際只賺客人兩、三元錢，客人反而說你這個(gè)老板很小氣、斤斤計(jì)較、不會(huì)做人。
4、開飯店就要開有特色，不要人家供應(yīng)0.5元一個(gè)的包子饅頭，你也一樣供應(yīng)0.5元一個(gè)的包子饅頭，這樣你就會(huì)降入價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的低價(jià)區(qū) 。你完全可以銷售1元一個(gè)的包子饅頭，而方法就是你在原有0.5元一個(gè)的包子饅頭中加入一點(diǎn)辣椒醬、麻油、蔥之類的附加，甚至于你還可以包子饅頭的體積做的更小吃，讓人吃了還想吃。。。這只是打個(gè)比方，鮮媽媽的原意就是如果你在北方，你就開個(gè)南方口味的飯店，你在南方，就開個(gè)西南口味的川味店，主要是開出你的特色來，吸引一部分人。
漢堡店可以怎么搞活動(dòng)？

漢堡店的品牌選擇性很明顯，肯德基和麥當(dāng)勞之類的漢堡店幾乎不用做什么太大的活動(dòng)，就可以活的很滋潤(rùn)！一般的漢堡店最常見的活動(dòng)，我可以說幾個(gè)你做一下參考:華萊士的每月逢7做買一送一，每天都有一些半價(jià)活動(dòng)！德克士是每月逢8做買一送一！漢堡王以漢堡為主打，研發(fā)能力比較強(qiáng)！有一些雜牌店做會(huì)員充值活動(dòng)，充多少送多少，這個(gè)可以考慮！漢堡店最重要的是做好口味和清潔，還有就是服務(wù)，一定要注意不要用放置過久的產(chǎn)品！具體還要看你店鋪的規(guī)模和品牌知名度，想做到什么程度，這個(gè)才能對(duì)癥下藥！否則所有的點(diǎn)子都是沒有價(jià)值的！。