便利店是指以經(jīng)營即時(shí)性商品為主,以滿足便利性需求為第一宗旨,采取自選式購物方式的小型零售店 。便利店在距離上更靠近消費(fèi)者,營業(yè)時(shí)間一般為15~24小時(shí),為消費(fèi)者提供了距離和時(shí)間上的便利性,而便利店經(jīng)營商品種類少,商品陳列簡單明了,顧客能夠在很短的時(shí)間里買到自己需要的商品,因此,與其他零售業(yè)態(tài)相比,便利店更具便利性,這是便利店最大的特點(diǎn),也是便利店生存發(fā)展的關(guān)鍵 。
便利店的經(jīng)營特點(diǎn)是怎樣的？
便利店是指以經(jīng)營即時(shí)性商品為主,以滿足便利性需求為第一宗旨,采取自選式購物方式的小型零售店 。便利店通常位于居民區(qū)及學(xué)校附近,或者是客流較大的繁華地區(qū),一般門店規(guī)模較小,營業(yè)面積在50~150平方米不等,主要經(jīng)營食品、飲料等,以滿足顧客應(yīng)急性、便利性需求為主 。便利店在距離上更靠近消費(fèi)者,營業(yè)時(shí)間一般為15~24小時(shí),為消費(fèi)者提供了距離和時(shí)間上的便利性,而便利店經(jīng)營商品種類少,商品陳列簡單明了,顧客能夠在很短的時(shí)間里買到自己需要的商品,因此,與其他零售業(yè)態(tài)相比,便利店更具便利性,這是便利店最大的特點(diǎn),也是便利店生存發(fā)展的關(guān)鍵 。
便利店的便利性需要強(qiáng)大的物流配送體系來支撐,門店發(fā)展速度越快,對物流配送體系的要求也就越高 。正因如此,便利店的競爭已由店前發(fā)展到店后,已經(jīng)變?yōu)槲锪髋渌腕w系的競爭 。便利店物流配送處于整個(gè)物流系統(tǒng)的末端,大中型的連鎖便利店企業(yè)大都擁有成百上千家門店,物流配送門店數(shù)量多且地理范圍廣 。大量的門店訂單給物流配送過程中的揀貨、備貨、運(yùn)輸?shù)葞磔^大難度,造成訂單處理效率低,差錯(cuò)率較高 。
【超級市場的經(jīng)營特征是什么,量販?zhǔn)終TV中的量販?zhǔn)鞘裁匆馑肌?/strong>門店分散且間距大造成配送耗時(shí)較長,車輛滿載率低,配送效率不高 。在便利店配送的商品中,約有85%左右的商品需要拆零配送,即拆散出貨,這一特點(diǎn)直接影響了揀貨作業(yè)的效率 。此外,便利店物流配送不僅要滿足多品種、多頻次、小批量的配送要求,還會受到交通狀況、門店接貨時(shí)間等條件的制約,而便利店配送一般要求24小時(shí)內(nèi)送達(dá),至少1天1配,送貨時(shí)效性要求較高,這也使便利店的物流配送難度加大 。
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