布袋饃，河南商丘特色小吃 。制作步驟如下：
【誰知道布袋饃怎么做】1、準(zhǔn)備發(fā)酵的面團300克 。在案板上撒一層面粉，取出面團，排氣并搓揉 。
2、搓揉好的面團分成兩塊，搟成圓團，按平 。做出布袋的形狀，上籠屜蒸熟;
3、煎好雞蛋，雞蛋里稍微放一些鹽 。把布袋分開，并將雞蛋和生菜葉子放進里面 。
4、可以根據(jù)喜好加上各種時令蔬菜、肉串、豆制品等 。一個完整的布袋饃制作完成 。
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