材料：主料：酸菜，西紅柿，肉；
【誰知道川云酸菜面的做法】輔料：鹽 ， 醬油，山芋粉 。
做法：1、 酸菜，西紅柿 ， 切?。?
2、 肉切絲加山芋粉，鹽，醬油稍腌一會(huì)；
3、 鍋里倒少許油，熱了倒肉翻炒至熟，加料再炒聞到酸菜的香味，加適當(dāng)?shù)乃?，煮沸關(guān)火；
4、 燒好開水煮面，撈起；
5、 放入炒好的菜菜，入大骨湯即可 。
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