自選快餐店的經營模式,開快餐店怎么經營模式

我們先說快餐怎么賺錢 。1.成本一個快餐店按照二線城市幾十平米加人工每月固定成本約為17000左右,也就是說沒有睜開眼,必須保障每天600以上的利潤才不會虧錢,壓力不小 。我的一個親戚在東莞開了一個快餐店,當然只是小規模的那種,店里只有他們倆夫妻,店的選址就在一個廠門口,吃快餐的也就基本上是那個廠的員工,一個月的純收入也就一萬多,并且承包另外一個小廠的全年伙食,就倆人,起早貪黑的,很累 。
快餐店要如何經營才能月賺10萬?

自選快餐店的經營模式,開快餐店怎么經營模式

我的一個親戚在東莞開了一個快餐店,當然只是小規模的那種,店里只有他們倆夫妻,店的選址就在一個廠門口,吃快餐的也就基本上是那個廠的員工,一個月的純收入也就一萬多,并且還承包另外一個小廠的全年伙食,就倆人,起早貪黑的,很累 。要說快餐店月收入能賺10萬的,基本也就是那些規模比較大的,而且選址還得好的,如果一個店只有那么幾個人的,能賺3萬就不錯了 。
快餐店如何設計多種盈利點輕松賺大錢的商業模式?
自選快餐店的經營模式,開快餐店怎么經營模式

快餐要轉大錢只靠零售短時間肯定不行 。我們先說快餐怎么賺錢 。1.成本一個快餐店按照二線城市幾十平米加人工每月固定成本約為17000左右,也就是說沒有睜開眼,必須保障每天600以上的利潤才不會虧錢,壓力不小 。按照餐飲最低50%毛利,一個月營業額要達到40000才不會虧本 。4萬的營業額,每天必須賣到1350元 。
【自選快餐店的經營模式,開快餐店怎么經營模式】現在中式快餐基本單客消費在15元每人,按照這個計算每天就要至少90進店消費 。2.宣傳推廣地推:附近寫字發名片傳單推廣,針對企業單位制定多種套餐搭配避免菜品單一,贈送免費小菜飲料等;愛心午餐:環衛工人半價或者指定菜品免費,退伍軍人兒童半價等活動積累口碑網絡:美團、餓了么等外面平臺銷售,本地自媒體宣傳 。這樣可以保證不虧錢,一每天做到200人次消費沒問題,除去成本每月賺2萬沒問題 。

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