水汆丸子加什么淀粉

2023-08-25 20:11 云知道知識經驗

加面粉類淀粉。
做法如下：
材料：
肉500克、白菜100克、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、醬油適量、香油適量、水適量、面粉適量、粉面適量。
步驟：
1、取適量的肉渣放入盆子中；
2、然后再去適量的面粉、粉面還有雞蛋；
3、將雞蛋打入盛有面粉和粉面的碗里；
4、加入適量的溫開水將面糊打勻；
5、準備適量的蔥姜，將其切成碎末；
【水汆丸子加什么淀粉】6、將打勻的面糊倒入肉渣當中；
7、用筷子把肉渣和面糊充分攪拌均勻，然后將切好的蔥姜末倒入盤中；
8、然后在盆子中加入適量的鹽和醬油，再充分攪拌；
9、準備好一棵白菜。將白菜洗干凈，用刀切成大塊即可；
10、炒勺中加入適量的油，待油熱之后，將切好的蔥花倒入炒勺中；
11、將白菜倒入炒勺中烹飪，再加入適量的鹽和醬油；
12、白菜炒的差不多熟的時候，鍋里加入適量的開水；
13、將攪拌均勻的肉糊用勺子挖出圓球狀擱置鍋中；
14、大約二十分鐘即可出鍋。

推薦閱讀

上一篇：水汆丸子怎樣做

下一篇：水從哪里來