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特色美食小吃有哪些？

大家好，我是饞嘴蛙，歡迎關(guān)注，下面簡單介紹一下四川的特色小吃：1、彭州軍樂鎮(zhèn)“酥鍋魁” ，又名“酥油千層餅” ，是四川成都彭州（原彭縣）的漢族傳統(tǒng)小吃。歷史悠久，做工考究，獨具風格，以香、酥、脆、細嫩化渣而名揚川西。2、鐘水餃，古名為“水角” ，是四川省成都市地方傳統(tǒng)小吃之一。和常見的水餃大不相同，其始于光緒十九年（1893年），因開業(yè)之初店址在荔枝巷且調(diào)味重紅油，故又稱為“荔枝巷紅油水餃” 。
3、擔擔面是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。來于小販常常挑擔叫賣，而得此名。此面色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，入口酸爽，堪稱川味面食中的佼佼者。4、缽缽雞：在四川最出名的小吃應該就是缽缽雞了，缽缽雞食用方便，多種口味可選擇，葷素菜品皆可，麻辣清淡皆有。而且味道特色鮮美，價格平易近人。
【做了20多年的游記生煎包,饞游記生煎包多少一個】受到廣泛大眾的喜愛。5、龍抄手：龍抄手是成都市著名的傳統(tǒng)小吃，抄手是四川人對。餛飩的特殊叫法。龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白。去了一定要嘗嘗。6、紅糖糍粑：其實這也是四川的一道名小吃了，它的歷史非常的悠久。它是用糯米、紅糖以及黃豆粉為主料制作而成的一種傳統(tǒng)糕點。它的外皮非常酥脆，蘸著紅糖吃起來讓人感覺特別的滿足。
7、擔擔面：是四川民間極為普遍且頗具特殊風味的一種著名小吃。因常由小販挑擔叫賣，由此得名。此面用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。8、缽缽雞：流傳至今有上百年的歷史了，是以陶器缽盛放配以麻辣為主的配料，加上多種配料的去骨雞片拌合而成 ?！袄徖忞u”從何而來？“缽缽” ，原意為瓦罐，它運用了疊音詞的方式起的菜名，別致又帶著親切感。
全國知名生煎包有哪些？

生煎源自于各個地方，一直是人們喜愛的風味小吃，香脆的面皮裹著香氣撲鼻的餡料，湯汁濃郁，餡料美味，熱乎乎的生煎能帶給人意想不到的美味體驗。比較有名氣的不是很多的，而國內(nèi)比較出的比如就有:阿三生煎、梁程記阿三生煎、糊涂生煎、咬不得高祖生煎、震源生煎、阿明生煎、千食客傳世生煎、陳興記生煎、饞游記生煎、睦記生煎。