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可以很負(fù)責(zé)任的告訴你雞排店的投資不大，利潤(rùn)大約維持在50%-500%之間，在投資方面除了房租、簡(jiǎn)裝修、設(shè)備能花點(diǎn)錢之外，原材料成本幾乎可以忽略不計(jì) 。自營(yíng)店的話，利潤(rùn)高一些，可以隨意更改食材供應(yīng)與做工，比較適合有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的人員。
正新雞排利潤(rùn)大嗎？

利潤(rùn)還是相當(dāng)可觀，算一筆帳！以西安我自己樓下的店來(lái)看，房租不足7平米，一年2到3萬(wàn) 。人員兩個(gè) 。一個(gè)月3000，一年7萬(wàn) 。加盟費(fèi)每年3萬(wàn)，水電，什么算一萬(wàn) 。一共15萬(wàn)左右。接下來(lái)看盈利。一塊雞排12，汽水加上15，20的，平均每個(gè)人消費(fèi)在20元左右。這個(gè)利潤(rùn)多大呢，平均每個(gè)單子盈利在10到15元，我算過(guò)一小時(shí)他們的接單人數(shù)，大概在10個(gè)左右，平均的，一天之內(nèi)分淡旺時(shí)間。
雞排店投資大嗎？利潤(rùn)高嗎？

可以很負(fù)責(zé)任的告訴你雞排店的投資不大，利潤(rùn)大約維持在50%-500%之間，在投資方面除了房租、簡(jiǎn)裝修、設(shè)備能花點(diǎn)錢之外，原材料成本幾乎可以忽略不計(jì) 。如果是15平米左右的小店，在18線小城的話，5萬(wàn)塊都用不了。經(jīng)營(yíng)模式：個(gè)人強(qiáng)烈不建議加盟，因?yàn)檎u店的技術(shù)含量真的很低，只要有一個(gè)喂料的配方，然后根據(jù)自己想要經(jīng)營(yíng)的種類提前喂好原材料，炸熟即可售賣。
在開(kāi)店之前，自己多摸索幾次流程，真的很簡(jiǎn)單。如果加盟的話，那就會(huì)被總部賺取差價(jià)，這個(gè)自行考慮，加盟店會(huì)省去自己很多麻煩，但利潤(rùn)會(huì)變少。自營(yíng)店的話，利潤(rùn)高一些，可以隨意更改食材供應(yīng)與做工，比較適合有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的人員。成本：假設(shè)15平米房租2萬(wàn)一年，設(shè)備、簡(jiǎn)裝修、原材料一萬(wàn)多、水電、物業(yè)費(fèi)預(yù)付款5000元，其他相關(guān)備用金5000元。
這些還是一些比較好的門店，不過(guò)也有些特殊的位置比較貴，15平米的租金會(huì)高達(dá)5-10萬(wàn) 。但高昂的房租也與客流、人氣是成正比的，這個(gè)不用太糾結(jié) 。利潤(rùn)：先來(lái)看看雞肉原材料的價(jià)格表,如下圖：（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）2015年至2017年的就價(jià)格平均在斤/5.5元左右徘徊，就以雞柳為例，一般賣100克一份的雞柳是5元一份，也就是說(shuō)一斤肌肉可以出5份雞柳，共計(jì)25元。
按照5.5元一斤的雞肉計(jì)算的話，毛利潤(rùn)高達(dá)近20元，接近400%的利潤(rùn) 。如果是炸雞叉骨、雞排之類的成本還會(huì)更低，至于低到什么程度自己去問(wèn)吧，在這里不能說(shuō)太多。所以，只要有一個(gè)好的地點(diǎn)，穩(wěn)定的客流，盈利是必然的。如果你是北漂或者曾上過(guò)學(xué)，學(xué)校門口那些小地?cái)?，不說(shuō)月入過(guò)萬(wàn)，起碼比打工賺錢強(qiáng)多了。而且這個(gè)行業(yè)投資真的不多，只要人勤快，結(jié)合線上送個(gè)外賣什么的，穩(wěn)賺不虧。
【腸粉一天能賣多少份,一天可以賣多少份雞排】做雞排小吃，一般多長(zhǎng)時(shí)間可以回本？
做雞排小吃一般多長(zhǎng)時(shí)間可以回本？回答這個(gè)問(wèn)題首先需要了解開(kāi)一個(gè)雞排店需要投資多大的成本。我們以正新雞排的加盟店投資費(fèi)用來(lái)看：通過(guò)以上表格可以看出，正新雞排加盟費(fèi)分別是單店加盟5.58萬(wàn)元；縣級(jí)市區(qū)域加盟36.58萬(wàn)元；地級(jí)市區(qū)域加盟61.58萬(wàn)元；省會(huì)城市加盟101.58萬(wàn)元。在加上店面裝修成本、員工成本、原材料成本、設(shè)備成本，以及水電雜費(fèi)和房租成本。