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這個(gè)主要看你想學(xué)習(xí)哪方面的餐飲，餐飲分類(lèi)太多，如果是一些小餐飲，輕餐飲，可以在網(wǎng)上搜索，一般操作都比較簡(jiǎn)單，基本上網(wǎng)上都可以購(gòu)買(mǎi)到成品（如冒菜，火鍋，米線，面條這些，在網(wǎng)上都可以購(gòu)買(mǎi)到成品的底料，自己可以購(gòu)買(mǎi)幾種試用裝試用一下味道）不太建議到餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，一些機(jī)構(gòu)打著培訓(xùn)的名義，實(shí)際上就是想高價(jià)賣(mài)你東西，后面得不到保障，教學(xué)的東西也是網(wǎng)上基本能夠?qū)W習(xí)到的。
餐飲經(jīng)理助理和培訓(xùn)師哪個(gè)更有前景？

一個(gè)是開(kāi)得吃，一個(gè)是吃得開(kāi)就是：有廣泛的群圈，餐飲開(kāi)闊，坦途廣域。雖然同是站著，培訓(xùn)師的支點(diǎn)作用明顯，餐助親和力更重要。餐飲有難度，前景有面廣點(diǎn)多的好處，東家西客家，上家下家。培訓(xùn)知識(shí)更新快，要求高，課課新，面面不同。課程跑得過(guò)大勢(shì)，才有生存空間。餐飲服務(wù)煩瑣，但萬(wàn)變不離其宗，以客為尊，人前人后，揮灑自如。
很多餐助都是“世界仔”“世界女” 。人際交往出色，人脈資本雄厚！我們也有同事就是中國(guó)大酒店出來(lái)的。他們的服務(wù)意識(shí)特強(qiáng)，有五星級(jí)來(lái)到國(guó)企，帶來(lái)新理念新意識(shí)，職場(chǎng)春風(fēng)得意！我們培訓(xùn)師，也有跨界人才，相通的道理，相同的知識(shí)結(jié)構(gòu)，靈活的頭腦才質(zhì) 。嘴皮子越練越光滑，擔(dān)個(gè)副總也不是問(wèn)題！人才就是看際遇，不遇貴則無(wú)用，不用武則無(wú)光。
如果要學(xué)習(xí)餐飲，到餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)靠譜嗎？

這個(gè)主要看你想學(xué)習(xí)哪方面的餐飲，餐飲分類(lèi)太多，如果是一些小餐飲，輕餐飲，可以在網(wǎng)上搜索，一般操作都比較簡(jiǎn)單，基本上網(wǎng)上都可以購(gòu)買(mǎi)到成品（如冒菜，火鍋，米線，面條這些，在網(wǎng)上都可以購(gòu)買(mǎi)到成品的底料，自己可以購(gòu)買(mǎi)幾種試用裝試用一下味道）不太建議到餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，一些機(jī)構(gòu)打著培訓(xùn)的名義，實(shí)際上就是想高價(jià)賣(mài)你東西，后面得不到保障，教學(xué)的東西也是網(wǎng)上基本能夠?qū)W習(xí)到的。
餐飲行業(yè)那些餐飲專(zhuān)家、顧問(wèn)、咨詢師真有能用嗎？

比如一個(gè)大中型的餐廳和廚房的設(shè)計(jì)建成，設(shè)計(jì)圖紙、施工圖紙等都要請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的顧問(wèn)（機(jī)電顧問(wèn)、聲學(xué)顧問(wèn)、消防顧問(wèn)和餐飲運(yùn)營(yíng)顧問(wèn)等）來(lái)商議確認(rèn)，餐飲運(yùn)營(yíng)顧問(wèn)他們是站在整個(gè)餐飲大行業(yè)的角度來(lái)看待及思考問(wèn)題，他們接觸很多的餐飲公司領(lǐng)導(dǎo)（索迪斯、廣州中味、千喜鶴等），掌握整個(gè)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、產(chǎn)品供應(yīng)商以及大量運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)等。
一個(gè)人想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)但沒(méi)有好項(xiàng)目，參加餐飲培訓(xùn)是否有用？
【餐飲培訓(xùn)師怎么樣,參加那么多的餐飲培訓(xùn)】你想?yún)⒓訋讉€(gè)？投資創(chuàng)業(yè)不是那么好玩的，也根本沒(méi)有你說(shuō)的那么輕松。任何一個(gè)餐飲項(xiàng)目，不是你學(xué)兩三天一個(gè)月就可以學(xué)會(huì)學(xué)精的。開(kāi)一個(gè)飯店，你干過(guò)一年，才能明白這個(gè)行業(yè)的艱辛，想把一個(gè)飯店開(kāi)的有模有樣至少也得三年吧，賺錢(qián)不是那么輕松。盡力過(guò)才會(huì)明白。建議你好好考慮一下，然后呢選著一個(gè)自己喜歡的合適的大眾化的餐飲項(xiàng)目，然后專(zhuān)一一點(diǎn)，不要想著這個(gè)不行就干那個(gè)，人生就這么短短幾十年，能夠?qū)Ｐ淖龊靡患戮托辛?。