500人的工廠，食堂營業(yè)額每天6000元，有8個員工，有錢賺嗎？回答是：這個食堂的利潤一般，有錢賺的，分析如下：第一、預(yù)估下這個食堂的利潤情況先算一下客單價(jià)吧，這個食堂每天營業(yè)額6000元，吃飯人數(shù)按500人來計(jì)算，每天的客單價(jià)為12元，可見這個價(jià)格的飯菜只是一頓午餐的工作餐而已 。
承包1500人工廠食堂有利潤沒？
【500人的工廠,工廠食堂生意怎么樣】謝邀，人數(shù)達(dá)到1500人的工人食堂，應(yīng)該說利潤還可以，一般餐飲業(yè)的毛利都可達(dá)40%∽50%假如每份餐費(fèi)中能夠掙到5元的話，那么1500人，每餐可得到7500元的毛利，一個月按正常工作時間算(每日一餐)，大概每月有20次用餐(不包括加班時用餐)，最終毛利1500X20X5=150000元(毛利)，剔除一切開支(假設(shè)為10萬元)，那么剩余的純利潤有5萬元左右，一年12個月，每月純利潤5萬，一年下來能掙60萬元，除去一些不可預(yù)見的因素，應(yīng)該說全年下來掙個50萬元應(yīng)該是非常穩(wěn)的，這是理論上的算法，真正要落到實(shí)處，還需開動腦筋，苦心經(jīng)營 。
500人的工廠，食堂營業(yè)額6000元、有8個員工，有錢賺嗎？
500人的工廠，食堂營業(yè)額每天6000元，有8個員工，有錢賺嗎？回答是：這個食堂的利潤一般，有錢賺的，分析如下：第一、預(yù)估下這個食堂的利潤情況先算一下客單價(jià)吧，這個食堂每天營業(yè)額6000元，吃飯人數(shù)按500人來計(jì)算，每天的客單價(jià)為12元，可見這個價(jià)格的飯菜只是一頓午餐的工作餐而已 。如果是一天三頓飯的總價(jià)，平均每頓4元，估計(jì)光吃饅頭和大鍋菜還不帶肉的 。
既然這是個封閉式管理的食堂工作餐，那也排除了有人吃外賣的可能 。一般情況單位食堂主要是做大菜，一葷兩素的可能性大 。那么，食堂的毛利率會低一點(diǎn)，這里以40%計(jì)算吧 。則這個食堂的每天毛利額為：6000*40%=2400元/天 。再計(jì)算下這個食堂的費(fèi)用，比如房租，這個食堂按照正常的操作，一般是實(shí)行扣率制，扣率在10—15%的可能性較大，這里以10%計(jì)算 。
那么這個食堂的毛利額就變成了2400-6000*10%=1800元 。水電雜費(fèi)大約需要360元左右，那么這個食堂的純利潤就是：1800-360=1440元 。于是可得每個人的平均工資為：1440/8=180元/天 。第二、這個食堂應(yīng)該增加其他項(xiàng)目來增加利潤這個500人的食堂面積不會太小，大約也至少500來平，這里可以隔出一塊大約50來平的地方做一個便利店，經(jīng)營包括：煙類、茶葉、休閑食品、酒水飲料、還有部分日用百貨、紙品和洗化，這樣可以保證利潤的最大化 。
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