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經(jīng)常吃這十二款食物( 二 )


功效及適應(yīng)癥:此方具有祛風(fēng)止痛的功效 , 尤其適合有畏寒肢冷、鼻塞流涕等癥狀的偏頭痛患者使用 。
九、止痛飲
?原料:白芷6克 , 細(xì)辛3克 , 蔓荊子、防風(fēng)各9克 , 蜂蜜適量 。
制用法:將白芷、細(xì)辛、蔓荊子、防風(fēng)用冷水浸泡半小時(shí)后一起入鍋加適量的清水用武火煮沸 , 水沸后再用文火煎煮10分鐘左右 , 然后加入適量的蜂蜜即成 。 此方可每日飲一劑 , 分?jǐn)?shù)次飲用 。
功效及適應(yīng)癥:此方具有祛風(fēng)、解痙、止痛的功效 , 尤其適合有畏寒肢冷、鼻塞流涕等癥狀的偏頭痛患者使用 。

經(jīng)常吃這十二款食物



十、竹筍粥
配方:熟冬筍100克 , 豬肉末50克 , 粳米100克 , 麻油25克 。
制法:先將熟冬筍切成絲 , 鍋內(nèi)放麻油燒熱 , 下入豬肉末煸炒片刻 , 加入冬筍絲、蔥姜末、鹽、味精 , 翻炒入味 , 裝碗備用 。 粳米加水用文火熬粥 , 粥將成 , 把碗中的備料倒入 , 稍煮片刻即成 。
功效:化痰祛濕 。
用法:每日2次 , 早晚空腹服食 。
十一、西紅柿粥
配方:西紅柿250克 , 西米100克 , 白糖150克 , 玫瑰鹵少許 。
制法:用刀在西紅柿皮上劃個(gè)十字 , 再放入開(kāi)水中燙一下 , 去皮 , 切成小丁 。 將西米(先用溫水泡脹)放入沸水內(nèi)煮一會(huì)兒 , 放入西紅柿丁再煮沸 , 加白糖、玫瑰鹵調(diào)味即成 。
功效:清熱涼血平肝 。
用法:每日2次 , 可作點(diǎn)心服食 。
十二、五味腰柳
配方:五味子20克 , 豬里脊肉200克 , 雞蛋2個(gè) , 面粉25克 , 豬油50克 , 雞湯100克 。
制法:里脊肉切成2.5厘米厚的大長(zhǎng)片 , 坡刀兩面剞上交叉的花刀 。 用蔥、姜末、精鹽、味精、紹酒、五味子藥液和里脊肉放在一起拌勻 , 腌漬10分鐘后 , 蘸上面粉待用 , 將雞蛋打在碗內(nèi) , 攪勻 。 鍋內(nèi)豬油燒熱后 , 將里脊肉蘸上雞蛋 , 放入鍋內(nèi)煎 , 待兩面煎成色 , 添雞湯 , 加精鹽、花椒水、紹酒 , 用慢火煨3分鐘 , 熟透取出 。 將里脊肉片切成條狀碼在盤內(nèi) 。 將鍋內(nèi)湯浮沫打凈 , 用濕淀粉勾芡 , 放入蔥、姜末 , 澆在里脊肉條上 , 撤上香菜段即成 。
功效:益氣養(yǎng)血 , 健運(yùn)脾胃 。
用法:每日1劑 , 食肉飲湯 , 分2次食完 , 連續(xù)食用10~15日 。

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