5 農村豆腐沒有添加其他東西 ， 保質期太短 。6 農村豆腐坊是作坊 ， 難辦理生產許可證 。7 除非賣價高有利潤農民才會生產 。不然 ， 干忙活 ， 不賺錢 ， 誰會為你免費服務 。以干豆腐為例 ， 超市賣3.98元 ， 農村干豆腐賣8元10元才有利潤 。老百姓都去買3.98元的 ， 不買8元10元的 ， 沒有市場 ， 沒有動力 。寧可呆著 ， 也不生產 。
【做豆腐利潤怎么樣,豆腐行業(yè)利潤怎么樣】總結 ， 市場選擇的結果 。老百姓寧可去買超市特價2.2元的大米 ， 不去買農民生產的口感好的4元、5元的大米；寧可買3.5元、3.98元加了這兒加了那兒（淀粉、豆粕、鹽、防腐x）的干豆腐 ， 不會去買8元10元的不添加的干豆腐 ?，F實就是這樣 。市場選擇的 。便宜的東西利潤率高、賺錢、消費者滿意、有市場 ?？诟胁?？誰還在乎口感？不增甜不膨大的葡萄?幾乎沒有了 ， 不用農藥化肥的東西沒有了 ， 玉米面越來越不好吃是因為都在種植產量高的玉米犧牲了口感 。
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