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開(kāi)了3年的面館，房租每年3.6萬(wàn)，每天賣900多元，轉(zhuǎn)讓費(fèi)多少合適？直接回答：此面館年利潤(rùn)10來(lái)萬(wàn)，轉(zhuǎn)讓費(fèi)要考慮一些因素，分析和建議轉(zhuǎn)讓金額如下：第一、核算一下此面館的利潤(rùn)額情況此面館每天營(yíng)業(yè)額900多元，面食的平均毛利率大約在50%—65%之間，這里折中一下，可按54%計(jì)算，那么這個(gè)面館每天的毛利額為：900*54%=486元/天。
一頭?？梢宰龆嗌偻胩m州牛肉拉面？

這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的沒(méi)水平，再高明的人也無(wú)法按題干說(shuō)出準(zhǔn)確的答案。由此可見(jiàn)，題主只知道牛肉面，但對(duì)牛肉與面的關(guān)系還沒(méi)有一個(gè)很清晰的理解與認(rèn)識(shí) 。首先，牛肉面是面做的，不是直接拿牛肉做的，牛肉只是牛肉面里面的一樣輔料而已，如此問(wèn)題沒(méi)有邏輯，不嚴(yán)謹(jǐn) 。其次，一頭牛的數(shù)量與一碗面里放的牛肉，從古至今還沒(méi)有哪位大神發(fā)明出具體的換算方法。
第三，一頭牛是個(gè)模糊概念，它具體是多少公斤呢？再說(shuō)，牛肉面里面放的肉切的都特別?。ㄒ?jiàn)上圖），放的也特別少，放多放少都是隨手抓取，沒(méi)有規(guī)定的限量。現(xiàn)在，在蘭州吃牛肉面，面里放的牛肉也就是個(gè)影子，似乎就是為了迎合名稱中的“牛肉”二字，其象征意義大于實(shí)際意義。因此，店家都有單另的牛肉，按份來(lái)賣，大概每份6～10元，食客可以自由購(gòu)買添加（見(jiàn)上圖）。
一天賣200碗面能賺多少錢？投資開(kāi)面館，生意好做嗎？

一天能賣200碗面能賺多少錢，我來(lái)給大家算算:我就以市面上比較常見(jiàn)的牛肉面為例！首先，一碗牛肉面分為面、牛肉、湯料三部分成本組成。一般一份牛肉面的面只要五毛多的成本，牛肉切片也就一塊多一點(diǎn)成本，再加上兩三毛的湯料和煤氣費(fèi)三毛，算下來(lái)一碗牛肉面的成本價(jià)也就三塊不到！現(xiàn)在牛肉面市場(chǎng)價(jià)12-15元的定價(jià)來(lái)看。
一碗牛肉面利潤(rùn)在9-11塊之間。按最低9塊利潤(rùn)算，那一天200碗就是1800塊。接下來(lái)再來(lái)算算房租水電和人工的費(fèi)用！一般房租控制在5000塊以內(nèi)，那么每天的房租大概150元/天，水電加上煤氣調(diào)料費(fèi)大概一天算150足夠了。人工就按兩夫妻再加上一個(gè)雜工，一般三個(gè)人就可以運(yùn)營(yíng)！雜工工資一般在3500-4500之間，平均一天人工150 。
面館房租6000.轉(zhuǎn)讓費(fèi)7萬(wàn)，每天賣2000多點(diǎn)，能接手嗎？

【面館一天賣多少碗,拉面館一天賣130碗】謝謝邀請(qǐng)，能不能接手，算一下就知道了。一、面館的大概利潤(rùn)測(cè)算每天賣2000元，每碗售價(jià)10-15元，大概一天要賣出150-200碗，假設(shè)接手之后，生意與原來(lái)差不多，仍然每天可以有2000元營(yíng)業(yè)額的話，通常面館這一行業(yè)的平均毛利率保守在50%左右，也就是毛利1000元每天，那么一個(gè)月按照30天計(jì)算的話，就是30000元。