第四 ， 它的過敏性低于芒果、木瓜、獼猴桃之類熱帶和亞熱帶水果 。
還有朋友問：什么人最適合吃櫻桃呢？
其實(shí)只要沒有腹瀉問題 ， 腎臟功能也正常 ， 只要不吃過量 ， 絕大多數(shù)人都可以食用 。只不過 ， 有些人會格外受益 。
——高血壓患者適合吃櫻桃 。
櫻桃所含豐富的鉀元素對控制血壓有益（紫紅大櫻桃222mg/100g） 。雖然香蕉也富含鉀（256mg/100g） ， 但按同樣食用量來比較 ， 香蕉的熱量（93kcal/100g）遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于櫻桃（63kcal/100g） ， 所以 ， 它的鉀營養(yǎng)素密度反而低于櫻桃 。也就是說 ， 如果你想既補(bǔ)鉀又盡量少吃進(jìn)去糖分和熱量 ， 那么吃櫻桃比吃香蕉合算 。按鉀營養(yǎng)素密度來說 ， 櫻桃也優(yōu)于蘋果、梨、桃、西瓜等常見水果 。
——痛風(fēng)患者適合吃櫻桃 。
除了鉀營養(yǎng)素密度高之外 ， 由于紫紅色和紫黑色的大櫻桃富含花青素 ， 同時還有少量原花青素和其他酚酸 ， 它的抗氧化物質(zhì)總量很高 ， 對降低炎癥反應(yīng)有好處 。盡管這方面酸櫻桃的保健優(yōu)勢明顯大于甜櫻桃 ， 但即便是甜櫻桃 ， 其花青素的含量也大大高于那些顏色發(fā)白、發(fā)綠或發(fā)黃的水果 。
——糖尿病人適合吃櫻桃 。
櫻桃在水果當(dāng)中屬于血糖反應(yīng)很低的類型 。按照International glycemic index table 中的數(shù)據(jù) ， 車?yán)遄拥难侵笖?shù)（GI值）只有22 ， 幾乎是水果中最低的一種 。這很可能是因?yàn)槠渲械幕ㄇ嗨氐榷喾宇愇镔|(zhì)含量高 ， 抑制了消化酶的活性 ， 同時果膠含量也比較高 ， 延緩了糖分的消化吸收速度 。
因此 ， 糖尿病人可以一天分兩次作為餐間零食食用櫻桃 ， 每次食用100克是合適的 ， 不必因?yàn)樗刑鹞抖^度恐懼 。需要注意的是 ， 最好選擇顏色深、皮厚的大櫻桃 ， 因?yàn)轭伾钜馕吨ㄇ嗨睾扛?nbsp;， 皮厚則意味著果膠和纖維素含量豐富 。
此外 ， 日常吃蔬菜少的人 ， 很少吃紫紅色水果和紫黑色食物的人 ， 容易便秘的人 ， 也適合多吃點(diǎn)櫻桃 。
怎么樣 ， 有了這么多的健康理由 ， 現(xiàn)在感覺吃櫻桃的時候心情更好了吧 。
對于大部分健康人而言 ， 一天吃櫻桃的合理數(shù)量是200-400克之間 ， 最好一次吃100克左右 ， 少量多次地吃 ， 別吃到胃腸產(chǎn)生不適反應(yīng) ， 一天去幾次衛(wèi)生間的程度哦 。
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