希望對你有幫助 。這個是國家對經(jīng)營者的硬性要求 。以下是我對你這個問題的觀點(diǎn) 。餐飲營銷需要考慮方方面面 ， 尤其是現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時代 ， 做好營銷能夠吸引大量客戶群 ， 這樣才有機(jī)會培養(yǎng)熟客 ， 對餐飲業(yè)以后的發(fā)展才有大的幫助 。八 ， 任何食品都有安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求和內(nèi)容 。
餐飲選址有哪些注意事項(xiàng)？
【餐飲服務(wù)的五大要求是什么,你對餐飲有什么要求】感謝頭條君邀請做答！我是黃翰德 ， 國家高級營銷師 ， 餐飲經(jīng)營實(shí)踐15年 。歡迎關(guān)注我（知行創(chuàng)黃翰德）！問題所問：‘’餐館選址應(yīng)該考慮哪些具體問題？‘’首先要明確①‘’餐飲選址的本質(zhì)‘’是什么？其次是明確②‘’餐飲選址與餐飲經(jīng)營的關(guān)系‘’是什么？以上兩項(xiàng)是‘’餐飲經(jīng)營‘’的根基！至于③‘’餐館選址應(yīng)考慮的具體問題‘’只是以第①第②為前提基礎(chǔ)上的延伸（按圖索驥）而已！分述如下：①‘’餐飲選址的本質(zhì)‘’在于‘’所從事的餐飲所提供的產(chǎn)品（服務(wù)）與區(qū)域消費(fèi)群體需求的契合度‘’！首先要確定餐飲‘’業(yè)種‘’所服務(wù)的重點(diǎn)目標(biāo)客層（商業(yè)寫字樓區(qū)域：白領(lǐng) 。
老城區(qū)：家庭顧客 。商業(yè)中心：情侶／外地游客 。政府行政職能區(qū)域：上班族） 。其次 ， 要體現(xiàn)以下因素！具體包括：1、便利性（選址距離目標(biāo)顧客的遠(yuǎn)近）：同樣的餐飲出品（服務(wù)）與競對（同業(yè)種）相比 ， 能更快捷送達(dá)（臂如：外賣業(yè)態(tài)） ， 能節(jié)約顧客的就餐消費(fèi)時間（臂如：社會餐飲業(yè)種中的‘’明廚亮灶‘’ 。充足的停車位）！2、差異性（選址物業(yè)的類型）：同樣的餐飲出品（服務(wù)） ， 在‘’用餐體驗(yàn)‘’、‘’服務(wù)流程‘’、‘’用餐成本‘’（經(jīng)濟(jì)支出／時間支出）均能符合區(qū)域顧客的需求！舉例：商業(yè)區(qū)域顧客（上班族）的用餐需求（選址最好就在商業(yè)寫字樓內(nèi) ， 交通便利 ， 不用等候電梯 。
中餐：時間不能太長 ， 價格不能過高 。晚餐：適宜商務(wù)洽談的就餐環(huán)境 ， 最好有包間） 。②‘’餐飲選址與餐飲經(jīng)營的關(guān)系‘’本質(zhì)在于‘’市場需求的大小（容量）‘’（能保證餐飲經(jīng)營的收支平衡以及留存 ， 最終獲得盈利）！首先 ， ‘’市場需求‘’的大小包括：‘’容量‘’／‘’存量‘’／‘’增量‘’／‘’流量‘’這四個緯度！其次 ， 這四者的關(guān)系是：容量=存量 增量 流量！選址時 ， 這四個緯度關(guān)系是如何呢？！首先觀測‘’存量‘’（如果周邊沒有任何一家與你所選‘’業(yè)種‘’相同或相似的同業(yè) ， 那你就需要反思‘’此處是否適合‘’?。┙^不會存在‘’你選址眼光獨(dú)到 ， 其它人不如你‘’的情況！其次是觀察‘’增量‘’！這里特別要注意‘’老城區(qū)‘’！如果周邊有‘’菜市場‘’以及‘連鎖’藥房‘’！基本可以判定‘’此處不宜選址‘’（中老年顧客的消費(fèi)特征以及生活習(xí)慣不會給餐飲業(yè)帶來更多現(xiàn)金流）！最后是觀察‘’流量‘’！現(xiàn)在絕大部分創(chuàng)業(yè)者很重視‘’流量‘’！當(dāng)然 ， 他們所理解的大部分均屬于‘’網(wǎng)絡(luò)‘’范疇 。
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