配置的菜單：兩個(gè)冷拼 。
【擬訂一份八人用菜單】八個(gè)熱菜：
1、蔥燒海參；
2、清整鱖魚；
3、香酥雞；
4、東坡肘子；
5、紅燜大蝦；
6、蜜汁蓮子；
7、熘三樣；
8、炒三絲 。
兩個(gè)飯菜：
1、四喜丸子；
2、燴口蘑 。
一個(gè)湯：
三鮮湯 。
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