【肥皂的主要原料】肥皂的主要原料是硬脂酸鈉 。肥皂是脂肪酸金屬鹽的總稱 。通式為RCOOM，式中RCOO為脂肪酸根，M為金屬離子 。日用肥皂中的脂肪酸碳數(shù)一般為10到18 。金屬主要是鈉或鉀等堿金屬，也有用氨及某些有機堿如乙醇胺、三乙醇胺等制成的肥皂 。
廣義上，油脂、蠟、松香或脂肪酸等和堿類起皂化或中和反應(yīng)所得的脂肪酸鹽，皆可稱為肥皂 。肥皂能溶于水，有洗滌去污作用 。肥皂的各類有香皂，又稱盥洗皂、金屬皂和復(fù)合皂 。
肥皂的用途很廣，除了大家熟悉的用來洗衣服之外，還廣泛地用于紡織工業(yè) 。通常以高級脂肪酸的鈉鹽用得最多，一般叫做硬肥皂，其鉀鹽叫做軟肥皂，多用于洗發(fā)刮臉等 。其銨鹽則常用來做雪花膏 。根據(jù)肥皂的成分，從脂肪酸部分來考慮，飽和度大的脂肪酸所制得的肥皂比較硬，反之，不飽和度較大的脂肪酸所制得的肥皂比較軟 。
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