雞湯長壽面：寓意長壽，根據(jù)古代的一個(gè)典故得來，因?yàn)槊嬗幸环N意思是指認(rèn)得臉，長面的人被人們稱為長壽的人 ， “臉長壽長”被說成“面長壽長” ，所以 ， 生日吃長壽面意味著長壽 ， 會(huì)帶來好運(yùn)氣 。
材料：燉好的雞湯、雞腿一個(gè)、雞翅兩根、手搟面、胡蘿卜、雞蛋一個(gè)、木耳、青紅椒 。
做法如下所示：
1、準(zhǔn)備好燉好的雞湯；
2、木耳泡發(fā) ， 洗干凈后撕成小朵 。胡蘿卜洗凈削皮，切成心型和花型 。青紅椒各切兩片；
3、煮好一顆雞蛋，用涼水浸泡后切片；
【朋友過生日做什么菜最好】4、將面條
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