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冰激凌車需要什么材料,做冰激凌需要什么材料

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【冰激凌車需要什么材料,做冰激凌需要什么材料】
做冰淇淋有什么配方嗎？
天氣漸漸變熱了 ， 又到了吃冰淇淋的季節了 ， 很多小孩鬧著要吃冰淇淋 ， 小孩都很喜歡吃冰淇淋的 ， 在自己家也可以做冰淇淋 ， 在家做的干凈衛生 ， 每次做可以換不同口味的 ， 下面我說下我的做法吧 ， 方法簡單 ， 一看就會 。一 ， 先把草莓切成小塊備用 ， 草莓放多少根據自己來定 ， 適量就可以 。二 ， 把雞蛋3個 ， 蛋黃和蛋清分開 ， 只取蛋黃備用 。
三 ， 純牛奶350克 ， 倒進小奶鍋中 ， 加白糖50克 ， 把打好的3個蛋黃加進去 ， 用打蛋器攪勻 ， 然后放煤氣灶或電磁爐上小火加熱 ， 不停的攪拌沸騰后離火 ， 稍微涼一下 ， 加10克草莓粉攪勻 ， 沒有草莓粉的也可以不放 ， 然后再放淡奶油100克攪勻 ， 直接在外冷涼 。四 ， 涼后加切好的草莓攪動幾下 ， 倒進保鮮盒 ， 放冰箱冷凍 ， 過兩個小時取出 ， 用電動打蛋器低速攪動幾下 ， 使空氣進入變蓬松 ， 每隔一兩小時取出攪拌一次 ， 一共攪拌3次冰淇淋就做好了 ， 用冰淇淋勺挖球即可食用 ， 這樣美味的冰淇淋裝在玻璃杯里放上草莓 ， 很好吃的 ， 放的料子是自己買的 ， 吃的也放心 ， 大家都可以試下！ 。

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