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月子餐食譜,月子餐食譜大全及做法

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很多網友想了解月子餐食譜的相關知識，為了大家進一步的對月子餐食譜大全及做法所有了解，就跟小編一起來看看吧！
在坐月子的時候，除了靠充足的睡眠來調養身體，新媽媽們還需要食用大量的養身食物來進行調養，以幫助身體快速恢復元氣 。但是盲目的進補也是很不好的，所以給新媽媽們安排月子餐食譜是十分有必要的哦！只有做到科學合理的安排月子餐食譜，才能夠讓新媽媽的身體快速恢復健康，并且元氣十足！那么月子餐食譜應該怎么安排呢？我們一起來看！

月子餐食譜,月子餐食譜大全及做法


月子餐食譜怎么安排產后媽媽身體十分虛弱，這時候是最需要進補的了 。有的家庭會準備大量的補品給新媽媽們享用，其實這是很不科學的哦，新媽媽們在產后身體十分虛弱，只能通過飲食來補充能量 。那么新媽媽們的月子餐食譜應該怎么安排呢？
產后第一周
剛剛生完寶寶，新媽媽的體質是大幅度下降，這時候要注意選擇容易消化并且營養豐富的食物，如糖水煮荷包蛋、蛋花湯 。到第二天之后，就可以吃一些軟的食物了，如米粥、爛面條等 。
產后第二周
在生產完的第二周，媽媽們的身體有所好轉，腸胃也漸漸恢復功能，這時候可以吃一些大補之物了，如豬心、豬肝、豬腳等，能夠幫助產后媽媽們盡快補充生產時所消耗的血氣 。
產后第三周
在生產完的第三周，媽媽們的身體得到一定的恢復，這時候可以進補與催乳同時進行 。這段時間可以吃一些高熱量的食物，如雞肉、排骨等，還可以吃一些催乳食品如鯽魚 。同時需吃一些溫和性質的水果，以預防產后便秘 。
產后第四周
在生產完的第四周，新媽媽們的身體已經有了明顯的好轉，這時候可以吃更多的溫補之物，同時也要注意吃一些新鮮的蔬菜水果，在促進體內毒素排出體外的同時，還能夠幫助新媽媽們緩解精神上的緊張，避免產后抑郁癥的發生 。
月子餐食譜做法介紹既然是月子餐，自然是要小心對待，如炒菜或者燉湯，是不宜加入太多的調味料的，會破壞其中的營養 。那么月子餐應該怎么做呢？下面我們分別以薏仁飯、麻油炒豬肝、當歸魚湯、清燉花生豬腳為例，說說月子餐各種菜式的做法 。
一、薏仁飯
材料：薏仁、大米、水
做法：1、將薏仁和大米分別洗凈，并在水中浸泡3-4小時 。
2、將浸泡好的薏仁和大米放入電飯鍋中，加適量水煮制即可 。
功效：利水消腫，能夠幫助產后媽媽緩解尿不出來的問題；還可強化腸胃功能，增強腸胃消化吸收的能力 。
二、麻油炒豬肝
材料：豬肝、老姜、胡麻油、水
做法：1、豬肝洗凈，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干凈，連皮一起切成薄片 。
2、麻油倒入鍋內大火燒熱，放入姜片，改轉小火爆至姜片兩面均皺起來，注意不要炒至焦黑 。
3、轉大火，放入豬肝快炒至變色，加入水，煮開后立即熄火，趁熱享用 。
功效：有助于產婦將污血排出體外，建議產后第一周食用 。
三、當歸魚湯
材料：魚、老姜、黑麻油、當歸、水 。
做法：1、將所有材料準備好餅清洗洗凈 。
2、油入鍋，大火燒熱轉小火，放入老姜爆至褐色 。
3、加入魚、水及當歸轉大火煮開，加蓋轉小火煮5分鐘熄火即可 。
功效：活血補血，補充營養 。
四、清燉花生豬腳
材料：花生(生的）、蝦米、豬腳、老姜、香菇、麻油、水
做法：1、香菇泡軟，切絲備用；花生入沸水中煮，后剝成兩半 。

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