我看回答你這問題的都是些沒干過餐飲的，19塊錢的魚鍋底，在我們這那都是好些年前的事了，我們這現在小火鍋，都28一位了我們這叫片片魚，一半用草魚，黑魚，清江魚的多，19塊錢，黑魚，清江魚就別想了，就說草魚吧，7塊錢一斤，殺好后剩多少？吃的時候魚頭，魚尾挑出來，剩多少？一條2.5斤的魚，很多時候一個成年人就吃了，這就多少錢了？17.5了你的鍋底是開水煮嘛？不，一個片片魚鍋底下料十來塊錢很輕松的，當然，你要是鍋底敢循環使用，那另當別說然后，水了？電了？氣了，房租了？工人工資了？吃完魚再涮個菜了？而且這種論人頭收費的，最后在魚，菜上很多時候都會有浪費做這些東西，多看看，價格不要參考重慶，四川，原因就不說了慎重吧 。
現在街上19元一人的魚火鍋有利潤嗎？
我看回答你這問題的都是些沒干過餐飲的，19塊錢的魚鍋底，在我們這那都是好些年前的事了，我們這現在小火鍋，都28一位了我們這叫片片魚，一半用草魚，黑魚，清江魚的多，19塊錢，黑魚，清江魚就別想了，就說草魚吧，7塊錢一斤，殺好后剩多少？吃的時候魚頭，魚尾挑出來，還剩多少？一條2.5斤的魚，很多時候一個成年人就吃了，這就多少錢了？17.5了你的鍋底是開水煮嘛？不是的，一個片片魚鍋底下料十來塊錢很輕松的，當然，你要是鍋底敢循環使用，那另當別說然后，水了？電了？氣了，房租了？工人工資了？吃完魚再涮個菜了？而且這種論人頭收費的，最后在魚，菜上很多時候都會有浪費做這些東西，多看看，但是價格不要參考重慶，四川，原因就不說了慎重吧 。
如何讓一家位置不佳的自助魚火鍋賺更多的錢？
【自助火鍋魚怎么賺錢的,重慶大哥開自助火鍋店】
從您的問題 的 題目上就能看出來 --立即止損--少點損失 。產品的品類和口味我們先不去探討了，就一點 決定了您的 生存 紅線：位置不佳--自帶穴位-餐飲 就 是 選址 選對人群 。哪怕口味和品類服務略微，位置不錯，流量停車位等等還可以，還能策略，優化設計下，生意肯定能做上來 。俗話說：七分靠選址-三分靠打拼 。
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