玉米是一種粗糧，既可以當(dāng)飽腹的主食，又可以當(dāng)甘甜的加餐零食，是許多人都喜歡的一款美味的食物 。那么一般玉米要煮多久才熟呢？
普通的甜玉米和新鮮玉米，煮開鍋之后10-15分鐘就可以煮熟；糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等，煮的時間需要再多加5-10分鐘 。
若在同一鍋內(nèi)煮不同的玉米，可以先將用時短的玉米夾上來，然后繼續(xù)煮用時長的玉米；煮好的玉米需要夾出瀝干水分，不要長時間浸泡在水中或者一直煮，這樣會使玉米的味道不濃郁，營養(yǎng)物質(zhì)也會有一定的丟失 。
【玉米煮多久就熟了】除了時間外，我們還可以通過觀察，來判斷玉米熟沒熟 。一般來說，生玉米會帶有一點白色，熟玉米則會褪去那一點白色，熟玉米要比生玉米顏色更深一些 。
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