烹飪一般的牛排不需要太多的調(diào)料 ， 一般只需要黃油或者橄欖油、黑胡椒、海鹽、百里香、大蒜即可 。
【煎牛排需要什么調(diào)料】可以先用鹽和黑胡椒將牛排兩面腌一下 ， 這樣更加入味 。黃油和橄欖油可以都加入也可以選其一加入 。一般是在黃油融化后 ， 把用餐紙吸過血水的牛排放入即可 。牛排的烹調(diào)方法以煎和燒烤為主 ， 但是種類卻非常多 。包括：菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排等等 。其實(shí)牛排對于上班族來說是一道非常簡單又方便的美食 ， 只要掌握技巧就能做得非常美味 。
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