【高居重慶小面第四名,重慶什么面館最有特色】重慶小面是重慶四大特色之一，屬于重慶面的一種 。感謝邀請:重慶小面有什么特色？我作為一個地道的重慶人，對于重慶小面是有所了解，也吃過很多種重慶小面 。而有特色的面館確實不少，每個區都有十多家，重慶每年會評評小面五十強 。吃一點重慶小面，那種暢快滿足的美食享受是每一個重慶人最熱衷的事情，比吃火鍋串串要方便，隨時都能在重慶的大街小巷每一條街道中找到這樣的面館 。
請問重慶小面有什么特色？
感謝邀請:重慶小面有什么特色？我作為一個地道的重慶人，對于重慶小面還是有所了解，也吃過很多種重慶小面 。重慶小面是重慶四大特色之一，屬于重慶面的一種 。重慶小面分湯面和干溜兩種 。以麻辣為主 。真正的重慶小面是指麻辣素面，就是那種只有菜葉子和面，沒有肉或者蛋那種 。說到重慶，很多人首先想到的是麻辣，火鍋，串串，山城，知道重慶小面的一定是對重慶特別熟悉的人了 。
重慶小面的特色其實很簡單:首先:講究麻辣的口感，這是其他地方面食所不具備的特點，而且麻的鮮，麻的香，辣的美，辣的爽 。吃一點重慶小面，那種暢快滿足的美食享受是每一個重慶人最熱衷的事情，比吃火鍋串串還要方便，隨時都能在重慶的大街小巷每一條街道中找到這樣的面館 。對于外地人而言，他們或許有些不太習慣這種麻辣之香，不過所謂的日久生情就是這樣的吧！當你真正開始接觸重慶小面之后，慢慢地也會喜歡上這種味道，更何況正宗重慶小面不但麻辣出眾，而且鮮香可口，光是看著那青翠的蔬菜與那紅艷艷的湯汁，那素潔的水面在碗中，潔白若雪一般，這種美食光是看著都令人垂涎欲滴!其次:正宗重慶小面的價位低對于尋常百姓而言，他們會更為青睞這種正宗重慶小面的美味，因為它不但擁有著渝菜美食的特點，同時還是物美價廉的美食，一碗重慶小面最低的有六七塊，最高的也不過一二十，所以說這種低價位更符合市場需求 。
有哪些品牌重慶小面館比較知名？
重慶人以小面開始美好的一天，麻辣勁道還要佐料打得好 。出了名的重慶小面館其實很多，江湖上傳言的撒子10強、50強也不少 。有的是新品牌，有的是老館子 。老字號老品牌有這些，你可以做一個參考：解放碑青年路旁邊的花市豌雜面總店，上清寺的成長巷巷面、五紅路那里的十八梯眼鏡面、到處遍布的老太婆攤攤面、松樹橋的板凳面莊、觀音橋海關對面、胖妹面莊、包包白牛肉面......近幾年火起來的有這些：渝北區新牌坊水利大廈旁支馬路的耍耍面、九街小面、網紅123臺燈在大坪時代天街開的123臺燈面、錦橙路的三百碗特色牛肉面、重慶盅盅面、各區域的愚小面、比較精致高大上的三十三碗、商圈到處都可以看到的派牛肉面......其實小面在重慶很多都做得很好，有些樓下不起眼的小店店就味道很不錯 。
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