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廚師或餐飲管理,餐飲經(jīng)理需要做些什么

如果不是創(chuàng)業(yè)或者有明確的方向 , 不建議轉行餐飲知識樹感謝邀請回答 。處在職場上的餐飲人大部分都存在著職場困惑:上升空間小 , 有薪酬待遇不高 。一個人在一個行業(yè)工作了七年 , 你已經(jīng)成為經(jīng)理了 , 在這個行業(yè)積累的一定的人脈 , 依然轉行意味著一切都要重新開始 。
高中畢業(yè) , 從事餐飲行業(yè)有7年了 , 目前經(jīng)理職位 , 想轉行 , 不知道什么做比較合適?

廚師或餐飲管理,餐飲經(jīng)理需要做些什么


如果不是創(chuàng)業(yè)或者有明確的方向 , 不建議轉行餐飲知識樹感謝邀請回答 。處在職場上的餐飲人大部分都存在著職場困惑:上升空間小 , 還有薪酬待遇不高 。因此 , 餐飲行業(yè)的人員流動性十分頻繁 。為什么不建議你在餐飲行業(yè)工作7年選擇轉行呢?1.人脈資源積累使然 。一個人在一個行業(yè)工作了七年 , 你已經(jīng)成為經(jīng)理了 , 在這個行業(yè)積累的一定的人脈 , 依然轉行意味著一切都要重新開始 。
你以前的經(jīng)驗優(yōu)勢在其他行業(yè)不一定用得上 , 你的人脈也同樣是 。再忍受從一個基層員工做起 , 你有這樣的毅力 , 也要看自己的青春有多長?2.隔行如隔山 。轉行是很多餐飲人都在嘗試的 , 如果你在一個行業(yè)是2-3年 , 跳槽轉行沒有問題 , 但是如今你已經(jīng)工作了7年 , 即使七年之癢你也得繼續(xù)癢下去 。因為貿然進入一個陌生的行業(yè) , 你會更被動 。
【廚師或餐飲管理,餐飲經(jīng)理需要做些什么】3.要面臨很大的經(jīng)濟壓力 。你工作了七年 , 已經(jīng)準備結婚或者結婚了 , 你貿然轉行 , 剛開始能拿到現(xiàn)在的工資水平嗎?你是否有能力在過度期間有資本養(yǎng)家糊口?有時候 , 理想和面包 , 很多人都只能選擇面包 。除了追求自我 , 對自己對家人的責任感也是我們要考慮的 。最后 , 如果你覺得自己已經(jīng)達到了一個瓶頸 , 想轉行 , 建議你在工作之余繼續(xù)深造 , 上成人大學 , 讀你喜歡的專業(yè) , 為自己以后轉行積累 , 這才是你轉行的底氣 。

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