1、備用材料：糯米粉、紅薯、清水、白糖、黃油、花生仁、核桃仁、黑芝麻 。
2、紅薯切成片，隔水蒸15分鐘 。
3、蒸好的紅薯壓成泥，糯米粉過篩 。
4、先倒入開水把糯米粉燙熟 。
5、將紅薯泥倒入糯米粉里一起攪拌均勻 。
6、5分鐘后，加入白糖一起攪拌 。
7、加入清水，要分次加入，不要一次加入，以免面團太軟 。
8、把糯米粉和面團揉在一起，靜置20分鐘 。
9、在餡里加入30克白糖再倒入融化好的黃油 。
【怎么做油堆才空心】1
1、備用材料：糯米粉、紅薯、清水、白糖、黃油、花生仁、核桃仁、黑芝麻 。
2、紅薯切成片，隔水蒸15分鐘 。
3、蒸好的紅薯壓成泥，糯米粉過篩 。
4、先倒入開水把糯米粉燙熟 。
5、將紅薯泥倒入糯米粉里一起攪拌均勻 。
6、5分鐘后，加入白糖一起攪拌 。
7、加入清水，要分次加入，不要一次加入，以免面團太軟 。
8、把糯米粉和面團揉在一起，靜置20分鐘 。
9、在餡里加入30克白糖再倒入融化好的黃油 。
【怎么做油堆才空心】1
