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【米什么開店,有米日記怎么開店】三：剛經(jīng)營量不要進(jìn)太大，多品種，多規(guī)格；以5kg、10㎏小包裝為主，備一點(diǎn)15㎏、25㎏大包裝米便于酒店食堂購買。
生手如何做大米生意？

一九八三年就在糧企做工，一輩子與糧油打交道，從1999年下崗以來，一直在經(jīng)營糧油生意，雖然掙錢不多，但促夠溫飽。談?wù)劶Z油經(jīng)營策略，供大家參考。一：店面要選擇居民生活小區(qū)、菜市場、農(nóng)貿(mào)市場人員流動性多的地方，店面懸掛xxx精品糧油店，應(yīng)有樣品展示和介紹。二：經(jīng)營者要了解當(dāng)?shù)禺a(chǎn)、及外進(jìn)大米的屬性，是粘米、秈米、粳米(含南方粳米，東北大米)，及五谷雜糧的基本知識，能更好地為消費(fèi)者介紹推薦。
三：剛經(jīng)營量不要進(jìn)太大，多品種，多規(guī)格；以5kg、10㎏小包裝為主，備一點(diǎn)15㎏、25㎏大包裝米便于酒店食堂購買。四：店里附帶一點(diǎn)家常日用商品，油鹽醬醋與其配套，小雜品利潤大，也能方便居民。五：銷售者要善于交流，拉近鄰居隔壁的人情關(guān)系，樂于做人給顧客留下一個好印象；力所能及為他人提供方便。六：糧價要符合周邊市場價位，不抬價不壓價，盡量做自己的立足品牌，你無我有，你有我優(yōu)；你價低我服務(wù)態(tài)度好，要立足于市場，這才是關(guān)鍵。
七：與酒店、食堂打交道，要注意商品售出后的賒欠款，約定半月或一月一結(jié)算，久拖不結(jié)寧可買賣不做，也要盡快結(jié)款與其拜拜；因店面轉(zhuǎn)讓、承包的多，怕店主跑路。八：善于給一些老顧客一點(diǎn)贈品，留住老顧客帶動新客源。譬如：年底了，顧客來我店購年米，量大的結(jié)賬后，就贈送一點(diǎn)價值十元左右的小雜糧；對年齡大的老人贈送幾斤‘’長壽面‘’等等以上是本人三十多年來做糧油的生意總結(jié)，分享給有所需求的客戶；讓大家借鑒一下！。
門面寬3米深6米，房租1年55000開水果店可以嗎？

一個寬3米深6米的門面，面積就只有18平，而這個面積18平的門面，年租金卻要55000元，很明顯月租就要合到4500元以上。如果從現(xiàn)在門面租金的大行市上來看，這個門面顯然算是高租金了，所以，單從這個高租金上來看，是不適合用來開水果店的，因為：一，租金太高。如果包括開水果店后產(chǎn)生的水電及其它費(fèi)用，既使開個不需要請人工的夫妻店，也會在每個月里產(chǎn)生近6000元，每天產(chǎn)生近200元的開支付出。
二，賣水果的毛利點(diǎn)太低 ?，F(xiàn)在開水果店賣水果的毛利點(diǎn)很低，一般只能做到20%左右，所以，這個高租金的小門面是不適合開獲取低毛利收入的水果店的，因為這個店每天要做1000的營業(yè)額才能保本，要做到2000的營業(yè)額才能給在店里辛苦忙碌的夫妻二人每人發(fā)上3000元的月工資，更何況，這樣一個小店要在目前競爭激烈的經(jīng)營環(huán)境中，平均每天做到2000元營業(yè)顏是很難的。
所以我認(rèn)為，如果單從門面的高租金來看，是不適合水果店的，除非這個18平的小門面處在了一個特別好的位置上，比如：1，有旺盛的流動和固定消費(fèi)人氣；2，在這些旺盛的消費(fèi)群體中有占多數(shù)的高檔消費(fèi)群體；3，周邊沒有農(nóng)貿(mào)市場和沒有面積更大的水果店的競爭 ?！绻沁@樣的話，還是可以在自己具備比較豐富的賣水果經(jīng)驗的前提下，用這個高租金的18平門面來開一個獲取低毛利的水果店的。