第一 ， 爆吵白哈的步驟：
1、白哈用清水反復(fù)沖洗 ， 洗干凈后備用;
2、蒜苗切段，辣椒切碎，蒜切片備用;
3、鍋中倒油加熱，油八成熟時(shí)放入蒜片爆香;
4、然后放入白哈，不停地翻炒，待白哈張開嘴后放入蒜苗翻炒均勻;
5、加入辣椒、醬油和鮑魚汁翻炒均勻即可出鍋 。
第二 ， 清煮白蛤做法：
主料：白蛤 。
輔料：鹽、水、油 。
步驟：
1、白蛤洗凈瀝干水分備用;
【怎樣烹飪白哈】2、將白蛤直接放進(jìn)鍋內(nèi)，
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