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炸角子的詳細(xì)做法

2026-04-06 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

準(zhǔn)備材料：豬油100克、面粉300克、溫水適量、椰蓉適量、砂糖適量、花生適量、白芝麻適量、玉米油適量。
做法如下：
1、將花生、白芝麻、椰蓉、砂糖一起拌勻，面粉加入豬油跟溫水揉成軟硬適中的面團(tuán)；
2、把面團(tuán)搟成片，用工具壓出圓片，就跟餃子皮一樣，放入餡料，對(duì)折捏緊，然后捏出花紋；
【炸角子的詳細(xì)做法】3、熱油，趁熱放入角仔，小火慢炸，炸少許金黃就要撈起來(lái) ，放涼后再放回去翻炸一下即可。