材料：西米、糖、紫薯、蜂蜜 。
【怎樣用木薯粉做紫薯水晶湯圓】做法：
1、 將西米磨成粉，加溫水調成面團，放入保鮮袋待用；
2、 紫薯切塊 ， 上鍋蒸至軟熟；
3、 蒸好的紫薯加入蜂蜜，調成紫薯泥，放涼；
4、 將西米面團分成小團，釀入紫薯餡；
5、 冷水下鍋煮至透明即可 。
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