材料準備：西紅柿，雞蛋，鹽，白糖，食用油；
具體制作步驟：
1、把西紅柿和雞蛋清洗干凈；
2、將西紅柿切成塊；
【怎樣做西紅柿炒雞蛋】3、將雞蛋加鹽打散；
4、鍋里放油燒熱，油熱后倒入雞蛋液；
5、用鏟子把雞蛋搗成碎塊 ， 炒好后盛出備用；
6、鍋里再放入少量油，油熱倒入西紅柿煸炒；
7、然后放入白糖和鹽翻炒；
8、放進提前炒好的雞蛋，翻炒均勻即可；
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