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粘米粉和番薯能做什么好吃的

2026-04-06 云知道知識經(jīng)驗(yàn)

可以做粘米紅薯餅。具體做法如下：
1、番薯洗凈去皮，隔水蒸熟；
2、趁熱用叉子碾碎，加糖桂花搗成泥狀；
3、準(zhǔn)備面包屑、白芝麻，加入稱量好的粘米粉，和成軟硬適中的團(tuán)；
4、將豆沙餡帶一次性手套分成一個個20g小圓球，待用；
【粘米粉和番薯能做什么好吃的】5、把糯米面團(tuán)分成均勻的小塊；
6、把小面團(tuán)按扁，把豆沙餡放入像包湯圓一樣封口，揉成圓球按扁沾上芝麻或面包屑；
7、平底鍋預(yù)熱后，刷稍微厚點(diǎn)的一層油，放入包好的面團(tuán)，煎至兩面金黃即可出鍋。