1、饅頭：饅頭，又稱之為饃、饃饃，中國(guó)漢族傳統(tǒng)面食之一，一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品，形圓而隆起 。
2、包子：包子是一種古老的漢族面食，相傳由三國(guó)時(shí)期諸葛亮發(fā)明 。包子這個(gè)名稱的使用則始于宋代，包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包 。
3、切糕：切糕是瑪仁糖在新疆外地區(qū)民眾在不知道名稱的情況下根據(jù)販賣時(shí)的特點(diǎn)所賦予的名稱，是一種新疆維吾爾族民眾采用傳統(tǒng)特色工藝 。
【蒸的面食有哪些】4、蛋糕：蛋糕是一種古老的西點(diǎn) ， 一般是由烤箱制作
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